Kartoffel-Blumenkohl Donuts

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Du suchst nach einem einfachen Rezept fürs Mittagessen? Dann bist du hier genau richtig! Meine Kartoffel-Blumenkohl Donuts sind schnell gemacht und die meiste Arbeit erledigt der Backofen für Dich. Perfekt, für Tage, an denen dein Kind vielleicht etwas anhänglicher ist und du nicht lange in der Küche stehen möchtest. Kartoffeln und Blumenkohl passen perfekt zusammen und … Weiterlesen

Apfel-Mango Haferstangen

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Heute möchte ich ein ganz einfaches Rezept mit dir teilen. Diese Apfel-Mango Haferstangen sind super schnell gemacht und perfekt zum mitnehmen z.B. auf den Spielplatz geeignet. Mein Sohn liebt diesen Snack und ist ganz verrückt danach. Haferflocken sind für uns das Superfood schlechthin, wir alle lieben sie und essen sie täglich. Sie enthalten viel Eisen, … Weiterlesen

Schokohörnchen

schokohörnchen

Mein Sohn liebt süße Snacks sehr. Aus diesem Grund bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen süßen Alternativen. Der Teig für diese Schokohörnchen besteht zu einem Großteil aus gekochten und pürierten Karotten. Sie überzeugen durch wenig Kalorien, einen hohen Ballaststoffgehalt und viele Vitamine sowie Mineralien. Karotten bzw. Möhren enthalten eine hohe Menge an … Weiterlesen

Soja-Geschnetzeltes mit Süßkartoffel (vegan)

Ob Fleisch für Kinder geeignet ist, darüber lässt sich bekanntlich streiten. Ich persönlich gebe meinen Kindern wenn irgend möglich kein Fleisch – verbiete es aber auch nicht komplett. Natürlich brauchen auch vegan oder vegetarisch lebende Kinder und Erwachsene Proteine. Wir haben kürzlich grobe Soja-Schnetzel für uns entdeckt. Damit lassen sich Gerichte zubereiten, die Fleischgerichten auf … Weiterlesen

Smoothie-Bowl für Kinder

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Auf unserer Reise durch Südostasien war unser Großer 3 Jahre alt. Smoothie-Bowls hat er dort kennen und lieben gelernt, denn sie sind so fruchtig-süß wie Eis und trotzdem frisch und voller Vitamine. Damit ist eine Smoothie-Bowl für Kinder der ideale Süßigkeiten-Ersatz. Denn die Basis wird aus frischen bzw. tiefgefrorenen Früchten gemixt, teilweise auch gemischt mit … Weiterlesen

Laugenwaffeln für Kinder

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Brezeln sind bei Babys und Kleinkindern sehr beliebt. Allerdings sind die herkömmlichen Laugenbrezeln, welche man beim Bäcker kaufen kann, gar nicht so gesund, wie wir oft denken. Meine Laugenwaffeln sind darum in verschiedenen Punkten eine gute Alternative für Babys und Kinder. Das Laugengebäck besteht meist aus 100% Weizenmehl. Weizenmehl enthält kaum Mineralstoffe und besteht fast … Weiterlesen

Rote-Linsen-Plätzchen

Rote-Linsen-Plätzchen

Rote-Linsen-Plätzchen sind bei uns allzeit beliebt – meinem Sohn schmecken sie und ich weiß, dass er gesund isst. Denn Rote Linsen sind ein absolutes Superfood. Sie enthalten viele Ballaststoffe und machen lange satt. Sie enthalten viel Eiweiß und sind eine sehr gute Proteinquelle. Wenn dein Kind wenig Fleisch zu sich nimmt, stellen rote Linsen eine … Weiterlesen

Zuckerfreie Milchschnitte

zuckerfreie milchschnitte

Milchschnitte ist für viele Kinder der Snack schlechthin – leider steckt sie voller Zucker und Zusatzstoffen. Hier findest du ein gesundes Rezept ohne zugesetzten Zucker: Zuckerfreie Milchschnitte. Bei uns ist die Babymilchschnitte ein Dauerbrenner. Durch die natürliche Süße aus Obst ist sie angenehm süß. Ich habe Carobpulver verwendet. Carobpulver wird aus der Frucht des Johannisbrotbaums … Weiterlesen

Gemüsewaffeln für BLW mit Karotte und Zucchini

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Gemüsewaffeln sind eine super Gelegenheit, unseren Kleinkindern etwas Gemüse “unterzumogeln”, in diesem Fall Zucchini und Karotten. Denn dieses Problem haben ganz viele von uns – die (möglichst weißen, leicht verdaulichen) Kohlenhydrate landen im Magen, während die gesunden, ballaststoffhaltigen Lebensmittel wie Gemüse entweder am Tellerrand ihr Dasein fristen oder mit lautstarkem Protest begleitet werden. Warum dieses … Weiterlesen

Hirsebällchen für Babyled Weaning

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Wenn Du auf der Suche nach einem lecker Rezept mit Hirse bist, sind Hirsebällchen für Baby Led Weaning genau das richtige. Du kannst sie in einer Größe zubereiten, die genau in die kleine Kinderhand bzw. den Mund passt, sie sind gesund und dazu noch recht schnell und unkompliziert zuzubereiten. Was am meisten Zeit in Anspruch … Weiterlesen