ab 6 Monaten, Quarkdip ab 12 Monaten
Portionen: 3
Ofengemüse mit Dip
Zubereitungszeit gesamt: ca. 40 Minuten
ZUTATEN
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 1 kleine Zucchini
- 1 kleine Zwiebel
- 1 rote Beete
- 1 große Karotte
- Pflanzenöl
- Quark
- Petersilie
- Thymian oder Rosmarin
- Paprikapulver
ZUBEREITUNG
- Gemüse waschen, rote Beete und Zwiebeln schälen. In mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Gemüsestücke, Öl, Thymian oder Rosmarin und Paprikapulver vermischen.
- Auf ein Backblech geben und auf 220° C etwa 25 Minuten backen. Wenn die Kartoffeln gar sind, ist der Rest auch durch.
- Quark und Petersilie zu einem Dip vermischen, zusammen servieren.