Apfelbrötchen für Kinder ohne Zucker

apfelbrötchen

Heute kommt ein unfassbar einfaches Rezept für Apfelbrötchen ohne Zucker, die innerhalb von 15 Minuten fertig auf dem Tisch stehen und nur 4 Grundzutaten benötigen. Mein Sohn Jonathan isst wahnsinnig gern alles, was mit Brot oder Brötchen zu tun hat. Und da Gebäck vom Bäcker oder aus dem Supermarkt häufig Zusatzstoffe wie Salz, Zucker oder … Weiterlesen

Kürbispfannkuchen für Babys

kürbispfannkuchen-baby

Die Kürbissaison ist eröffnet! Seid ihr auch solche Kürbisfans wie ich? Mit Kürbis kann man einfach so viel machen, ein echter Allrounder! Kürbissuppe, Kürbisbrot, gebackener Kürbis aus dem Ofen…die Möglichkeiten sind endlos! Mit Kürbis lässt sich auch hervorragend backen und zwar süß wie herzhaft! Deswegen gibt es heute ein tolles, einfaches Rezept für fluffige Kürbispfannkuchen, … Weiterlesen

Zucchiniwaffeln für Babys

zucchiniwaffeln

Ich liebe ja Rezepte, in denen man eine ordentliche Portion Gemüse verstecken kann. Waffeln sind da prima geeignet, denn sie werden von den meisten Babys und Kindern sehr gerne gegessen und man kann, fein gerieben, verschiedene Gemüsesorte hineinmogeln, ohne dass die Kleinen es merken. Zucchiniwaffeln eignen sich hier super. Zum einen sind Zucchini relativ geschmacksneutral … Weiterlesen

Laugenkonfekt mit Kürbis

laugenkonfekt mit kürbis

Ich habe sehr lange an selbst gemachtem Laugenkonfekt herumgetüftelt. Leider haben selbstgebackene Laugenteilchen meistens eine sehr harte Kruste, wodurch unser Sohn Julius es kaum Beissen kann. Nachdem ich vor einigen Wochen ein super weiches Süßkartoffelbrot gebacken hatte, kam mir die Idee. Wie wäre es mit Laugenkonfekt mit einer Portion extra viel Gemüse?! Laugenkonfekt mit Kürbis … Weiterlesen

Gemüsebagel mit roten Linsen

gemüsebagel

Dieses Gebäck ist lecker, gesund und schnell gemacht. Bagels und Donuts werden von unserem Sohn Julius geliebt. Außerdem sind sie etwas handlicher und lassen sich besser essen als Muffins. Du kannst sie auch sehr gut als Familienessen kombinieren. Für uns Erwachsene gibt es Salat und für den Kleinen Gemüse und Tomatendip. Rote Linsen sind ein … Weiterlesen

Erdbeer-Kokos-Kugeln: Energiekugeln mit Datteln

energiekugeln mit datteln

Wer möchte den Sommer zurückhaben? Der sollte unbedingt diese unglaublich lecker fruchtigen Energiekugeln mit Datteln ausprobieren! Die Kombination von Erdbeeren und Kokos ist einfach ein Traum! Bei allen Kindern und Erwachsenen kamen sie sensationell an. Mein Sohn hat sie sogar noch vor seiner heiß geliebten Mango verspeist und dabei immer wieder genüsslich “njam njam” gesagt! … Weiterlesen

Fluffige Rosinenbrötchen ohne Hefe und Zucker

rosinenbrötchen ohne hefe

Rosinenbrötchen essen wir hier sehr gerne. Leider sind die Hefeteilchen vom Bäcker oft mit sehr viel Zucker zubereitet. Aus diesem Grund backe ich sie lieber selbst. Da der Hefeteig immer lange Gehzeiten hat, habe ich heute ein Rezept ohne Hefe und lange Wartezeiten für dich. Die Rosinenbrötchen ohne Hefe sind super zum Frühstück, als Snack … Weiterlesen

Vegane Blaubeer-Pancakes ohne Zucker

vegane blaubeer-pancakes

Wer liebt sie nicht? Fluffige, warme, weiche und süße Pancakes mit frischem Obst und ordentlich Nussmus getoppt! Die könnte mein Kleiner wirklich jeden Tag essen. Praktischerweise sind Pancakes wirklich schnell gemacht, benötigen nur wenige Zutaten und können leicht mit zusätzlichen Zutaten wie Samen, Obst, geriebenem Gemüse und vielem mehr aufgepeppt und so noch nährstoffreicher gemacht … Weiterlesen

Einfache Vollkornbrötchen über Nacht

vollkornbrötchen über nacht

Wer liebt es nicht, zum Frühstück frische, knusprige Brötchen, am besten noch warm aus dem Ofen mit der ganzen Familie zu genießen! Hier habe ich das perfekte Rezept für alle Brötchen-Liebhaber, die gerne frisch gemachte Brötchen essen, aber nicht viel Zeit zur Verfügung haben: Vollkornbrötchen über Nacht.  Natürlich kann man sich die Brötchen auch beim … Weiterlesen

Süßkartoffel Stangen für Babys

süßkartoffel-stangen-baby

Dinkelstangen jeglicher Art sind bei uns sehr beliebt – so auch diese Süßkartoffel Stangen für Babys! Dinkelstangen gehören zu den ersten Snacks, die ich für meinen Sohn nach dem Beikoststart gebacken habe und er liebt sie nach wie vor. Ich packe sie ihm gerne in seine Frühstücksbox für die Kita oder wir nehmen sie mit … Weiterlesen