Hanna Bose 
Diese einfachen Linsen Cracker bestehen aus nur zwei Zutaten – vorausgesetzt, man will Wasser als zweite Zutat überhaupt als solche betrachten. Denn im Prinzip brauchst Du nur eine Zutat einkaufen: Linsen. Alles andere ist optional. Diese Linsen Cracker mit einem Dip sind ein perfekter Snack, nicht nur für Kinder, sondern auch für uns Erwachsene. Von … Weiterlesen
Babybrei einfrieren ist super praktisch, wenn Du für Dein Baby selbst Brei kochen möchtest. So musst Du nicht täglich in der Küche stehen, sondern hast eine täglich wechselnde Auswahl an Kombinationsmöglichkeiten. Das Einfrieren stört die Nährstoffe im Babybrei nämlich kaum – umso wichtiger ist es aber, dass Du ihn richtig auftaust und erwärmst. Die wichtigsten … Weiterlesen
Salate mit Hülsenfrüchten und Quinoa oder Hirse gibt es bei uns regelmäßig. Denn Quinoa-Bohnen Salat oder Quinoa-Kichererbsen-Salat schmeckt den meisten aus unserer Familie und steckt voller Nährstoffe. Nährstoffe im Quinoa Bohnen Salat Zunächst sind alle drei Makro-Nährstoffe enthalten: Kohlenhydrate, Fette und Proteine. Quinoa hat hochwertiges pflanzliches Protein und liefert alle essentiellen Aminosäuren sowie komplexe Kohlenhydrate, … Weiterlesen
Dieses Vollkorn Focaccia gibt es bei uns häufig als Beilage zu Suppe. Das hat verschiedene Gründe, der wichtigste davon aber: Uns schmeckt es allen sehr gut. Vollkorn Focaccia für Babys: Perfektes Fingerfood Suppe für Babys und Kleinkinder, die noch nicht mit dem Löffel essen, ist ja erstmal etwas schwierig. Mit dem richtigen Brot zum Dippen … Weiterlesen
Wenn es um Essen geht, haben viele Eltern große Angst, ihr Baby könne sich verschlucken. Dabei hat der Körper einige Schutzmechanismen, um so einen Fall zu verhindern – einer davon ist der Zungenstoßreflex. Was genau sich dahinter verbirgt und was das mit dem Beikoststart zu tun hat, erkläre ich Dir jetzt. Was ist der Zungenreflex … Weiterlesen
Seit ich denken kann, ist die Küche ein wichtiger Ort. Schon bevor wir Kinder hatten, aber jetzt natürlich umso mehr. Denn Essen Zubereiten ist eine wichtige und für Kinder interessante Sache. Die Kleinen wollen schließlich sehen, was da auf der Arbeitsplatte passiert, von den verschiedenen Nahrungsmitteln kosten und irgendwann auch mithelfen. Deshalb haben wir schon … Weiterlesen
Dieses Mini Gugelhupf Rezept (saftig mit Apfel) schmeckt bei uns ausnahmslos jedem in der Familie. Wenn ich 12 kleine Gugelhupf backe, kann ich darauf wetten, dass sie einen Tag später alle weg sind. Und das, obwohl das Rezept nicht zu süß und durch das Vollkornmehl wirklich gehaltvoll, also sättigend ist. Natürlich kannst Du den Teig … Weiterlesen
In diesem 66 Seiten langen Informationsheft geht es tatsächlich gar nicht um Beikost, sondern um gesunde Ernährung und den Bedarf an Mikronährstoffen in unserer Zeit. Weil ich den Inhalt enorm wichtig finde, möchte ich sie jedem ans Herz legen – zumal es (fast) kostenlos ist. Du musst hier nicht viel lesen oder ein halbes Studium … Weiterlesen
Was ist Baby Led Weaning eigentlich genau? Seit wann gibt es das wirklich und ist es eine gute Alternative zur Breikost, die viele von uns kennen und für normal halten? Diese und weitere Informationen findest Du in meinem Artikel. Definition – Was ist Baby Led Weaning? Von Baby Led Weaning (BLW) oder breifreier Beikosteinführung spricht … Weiterlesen
Bei diesem Butterkekse Rezept für Kinder verwende ich tatsächlich Weißmehl. Das kommt sonst eigentlich selten vor, denn ich versuche, mit Vollkornmehl oder alternativen Mehlsorten zu backen, sodass die Fingerfood-Rezepte für meine Kinder möglichst viele Nährstoffe liefern. Wenn es aber mal etwas wirklich “Süßes” sein soll, verwende ich weißes Auszugsmehl. Das Ergebnis geht bei uns weg … Weiterlesen