Hanna Bose 
Wenn Du im Garten oder bei Freunden / Verwandten Mirabellen hast, kennst Du das Problem vielleicht: Gefühlt kann man außer frisch essen oder Marmelade kochen irgendwie nicht so viel damit machen. Aber ich habe gute Nachrichten: Man kann mit Mirabellen, auch wenn sie etwas säuerlich schmecken sollten, wunderbar leckere Mirabellen Muffins ohne Zucker backen. Und … Weiterlesen
Gesunde Cracker selber machen ist ganz einfach, mit diesen Käsesternen. Je nachdem, was oben drauf ist, schmecken sie meinen Kindern auch richtig gut – und das, während sie voller Nährstoffe stecken! Gesunde Käse Cracker selber machen Mein ursprüngliches Vorhaben war es, gesunde Cracker mit Schwarzkümmelsamen zu backen, die den Kindern schmecken. Spoiler: Das habe ich … Weiterlesen
Es ist ein leidiges Thema, mit dem wir uns 2025 immer noch herumschlagen müssen. Und das, obwohl das Thema aus ernährungswissenschaftlicher Sicht völlig eindeutig ist: Zucker wird nicht gesünder, weil er in der Kita bzw. im Kindergarten gegessen wird – im Gegenteil erhöht das die Gesamtmenge an gegessenem Zucker und ist damit für viele Kinder … Weiterlesen
Puffer und Bratlinge eignen sich toll für kleine Essanfänger als Fingerfood. Bei mir gibt es da nur ein Problem: Ich hasse Anbraten. Danach riechen meine Haare und meine Kleidung und es dauert gefühlt ewig. Ständig muss man aufpassen, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, dass man nicht zu früh oder zu spät umdreht… Kartoffelpuffer … Weiterlesen
Diese Rosmarin Cracker sind für Babys und Kinder geeignet und schmecken tatsächlich richtig lecker! Wie vielleicht viele heranwachsenden Kinder haben meine Jungs schnell Gefallen an Chips, Crackern und Co. aus der Tüte gefunden. Dass die nicht sonderlich gesund sind, ist klar. Aber sie schmecken eben. Dieses Cracker Rezept kommt für mein Empfinden optisch und geschmacklich … Weiterlesen
Vanille-Joghurt-Waffeln sind bei uns nicht nur bei den Kleinen der Hit, auch wir Erwachsenen (inklusive Besuch) essen die vollwertigen Waffeln sehr gerne. Natürlich schmecken sie anders als das, was Du im Café oder an diversen Verkaufsständen als „Waffeln“ serviert bekommst. Denn sie bestehen nicht hauptsächlich aus Weißmehl und Industriezucker, sondern aus echten, nährenden Zutaten. Das … Weiterlesen
Dieses Osterplätzchen-Rezept mit Karotten und Datteln ist definitiv nicht geeignet, um mit Kindern Plätzchen zu backen. Dafür schmeckt es umso besser – obwohl kein Industriezucker enthalten ist. Für beides ist der hohe Anteil an Butter bzw. Kokosöl verantwortlich. Beides wird bei Zimmertemperatur sehr schnell weich und dann wird das Ganze eine sehr kniffelige Sache. Darum … Weiterlesen
Johannisbeeren sind bei uns ja oft ein Ladenhüter unter den Beeren – obwohl es in unserem Garten jedes Jahr reichlich davon gibt. Aber verbacken in diesen Johannisbeer-Muffins mit Joghurt schwinden die Vorräte im Gefrierschrank ruckzuck. Sie sind sogar so lecker, dass sich teils die Erwachsenen darum streiten. Wenn Du also auch noch gefrorene oder frische … Weiterlesen
Schupfnudeln aus der Tüte sind ein Fastfood und ich muss ehrlich sagen, dass ich alles, was man viele Wochen lagern kann, ohne dass eine Spur von Verderb zu sehen bin, etwas skeptisch gegenüber bin. Trotzdem kommen diese Schupfnudeln mit Gemüse bei uns ab und an auf den Tisch – weil es manchmal einfach schnell gehen … Weiterlesen
Ostern rückt näher und jedes Jahr wieder stelle ich mir die Frage: Welche Alternativen zur Farbe aus der Tüte gibt es eigentlich? Darauf, dass Eier färben mit Zwiebelschalen so einfach und effektiv ist, wäre ich nie gekommen. Heute haben wir es ausprobiert und sind wirklich begeistert. Die Eier waren sogar so schön, dass meine Jungs … Weiterlesen