Maronen-Kokos-Kekse (vegan, glutenfrei, zuckerfrei)

Um zu testen, ob die Haut unseres Sohnes (er hat Neurodermitis) auf verschiedene Lebensmittel reagiert, lassen wir immer mal wieder dieses oder jenes in der Ernährung weg. Gluten steht dabei häufig im Generalverdacht, genauso wie Eier, Kuhmilch und Fruchtsäure. Auf Zucker verzichten wir ohnehin, wo es nur geht. Auch mit 5 Jahren noch. Diese Kekse … Weiterlesen

Fleisch, Fisch und Ei: Wie viel Eiweiß und Protein verträgt das Baby?

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Proteine, auch Eiweißstoffe genannt, übernehmen im Körper vielfältige Aufgaben, zum Beispiel in der Immunabwehr oder im Bewegungsapparat des Körpers. Deshalb ist es wichtig, dass wir Proteine bei BLW mit der Nahrung (zum Beispiel durch Fleisch) aufnehmen. Doch ab wann und wie viel Eiweiß braucht Dein Baby? Fleisch, Fisch und Ei: Eiweiß / Proteine bei Baby Led … Weiterlesen

Käsekuchen ohne Zucker für Babys

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Obwohl er ohne Zucker ist, schmeckt dieser Käsekuchen auch für Erwachsene sehr lecker – finde ich zumindest. Einen richtig zuckersüßen Kuchen solltest Du allerdings nicht erwarten, das ist ohne Süßungsmittel einfach nicht möglich. Wem er also nicht süß genug ist, der kann zusätzlich eine Schokoladen- oder Beerensauce mit Zucker darüber geben. Unserem Baby hat der … Weiterlesen

Schoko-Bananen-Eis ohne Zucker

Bananen Eis ohne Zucker

ab 6 Monaten Portionen: 1 Schoko-Bananen-Eis ohne Zucker Zubereitungszeit gesamt: ca. 15 Minuten Weil die Bananen sehr viel Zucker enthalten, werden sie auch tiefgekühlt nicht richtig hart. Man kann sie immer noch leicht zerdrücken. Aus demselben Grund braucht das Eis auch keinen zusätzlichen Zucker – die Bananen enthalten genug Süße. Dir gefällt mein Nicecream-Rezept? Dann … Weiterlesen

Kaktusfrucht-Smoothie

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ab 6 Monaten Portionen: 3 Kaktusfrucht-Smothie Zubereitungszeit gesamt: ca. 15 Minuten Kaktusfrüchte haben sehr harte Kerne und schmecken an sich wenig süß. Als Smoothie sind sie dagegen gut bekömmlich und die Kerne können entfernt werden. Sie bleiben auch nach dem Mixen als Ganzes zurück. Kinder können ziemlich schnell lernen, mit dem Strohhalm zu trinken. Vorher … Weiterlesen