BLW-Waffeln ohne Zucker fürs Baby

waffeln ohne zucker fuer baby

Waffeln sind das perfekte Fingerfood für Babys. Denn sie lassen sich problemlos in die Hand nehmen, ohne zu zerquetschen oder zu zerfallen. Das heißt, sie bieten sehr wenig Potential für eine große Sauerei, die viele Eltern bei Baby Led Weaning so sehr stresst. Trotzdem kann auch ein Baby ohne Zähne sie zwischen den starken Kieferknochen … Weiterlesen

Schoko-Bananen Eis ohne Zucker – Nur 2 Zutaten!

Schoko Bananen Eis ohne Zucker

Für dieses Schoko-Bananen Eis ohne Zucker brauchst Du nur zwei Zutaten. Es ist sehr schnell gemacht und schmeckt Kinder in jedem Alter – und sogar Erwachsenen. Im Gegensatz zu herkömmlichem Speiseeis brauchst Du Dir hier über Zucker und Zusatzstoffe keine Gedanken machen. Ich gebe das Schoko-Bananen Eis sogar zum Frühstück, wenn meine Kinder das wollen. … Weiterlesen

Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce und Reis

zoodles-zucchini-spaghetti

Zoodles, wie Zucchini Spaghetti auch genannt werden, eignen sich nicht nur als Low-Carb Nudelersatz. Sie sind auch eine tolle Möglichkeit, Kindern grünes Gemüse schmackhaft zu machen. Denn Spaghetti mit Tomatensauce lieben die meisten unserer Kleinen – warum also nicht auch Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce? Der große Vorteil bei Zucchini Nudeln für Essanfänger mit Baby Led Weaning: … Weiterlesen

Linsen-Möhren Kroketten

linsen möhren kroketten

Heute habe ich ein ganz einfaches Fingerfood Rezept für dich und dein Baby oder Kleinkind: Linsen-Möhren Kroketten. Mein Sohn isst bevorzugt Bratlinge, Kroketten, Waffeln und Pancakes. Das alles kann er am besten selbst essen und auch gut greifen. Inzwischen benutzt er auch gerne Gabel und Löffel dazu. Rohkost oder gekochte Möhren sind bei uns so … Weiterlesen

Puddinghasen

puddinghasen ohne zucker

Ostern rückt näher, daher habe ich heute ein wirklich leckeres Teilchen Rezept für dich: Puddinghasen. Gerade zu diesen Feiertagen sind zuckerhaltiges Gebäck und Schokolade sehr beliebt bei Kindern. Damit mein Sohn nicht das Gefühl hat, auf etwas verzichten zu müssen, backe ich gerne die verschiedensten Alternativen für ihn. Essen soll Spaß machen und daher möchte … Weiterlesen

Kürbislasagne vegetarisch

Kürbislasagne-vegetarisch-kuerbis

Diese Kürbislasagne (vegetarisch) essen wir seit vielen Jahren regelmäßig und auch mein 1-jähriger isst sie super gerne. Da die Kürbis Lasagne vegetarisch ist und nur oben drauf etwas Käse, gebe ich ihm den unteren Teil der Lasagne auch seit Beikostreife. Die Füllung und die Bechamelsauce sind sehr schnell und unkompliziert gemacht und so kann ich … Weiterlesen

Rosmarinkartoffeln vom Blech: Lecker für Babys & Erwachsene

rosmarinkartoffeln-vom-blech

Rosmarinkartoffeln vom Blech sind bei uns genauso wie Ofengemüse ein Dauerbrenner. Kartoffeln lieben meine Kindern ohnehin in jeglicher Form, also auch aus dem Backofen. Seitdem der Große meiner beiden Jungs etwas wählerischer geworden ist – ein ganz normaler Vorgang ab dem Kleinkindalter – schneide ich für ihn meist ein paar dünnere Streifen und lasse den … Weiterlesen

Veganer Linseneintopf mit Belugalinsen

linseneintopf-mit-belugalinsen-vegan

Bei Linseneintopf denken viele zuerst an Omas Küche und Würstchen. Dabei lässt sich das Gericht auch problemlos und mindestens so lecker vegan kochen, zum Beispiel als Linseneintopf mit Belugalinsen und Räuchertofu. Dass Wurst weder für Kinder noch für Erwachsene ein empfehlenswertes Nahrungsmittel ist, wissen viele leider noch immer nicht. Dabei gilt Wurst und verarbeitetes Fleisch … Weiterlesen

Süßkartoffel-Pastinaken Rösti aus dem Ofen

Süßkartoffel-Pastinaken Rösti

Meine Süßkartoffel-Pastinaken Rösti sind vegan, schon für die Kleinsten geeignet und stecken voller gesunder Zutaten. Und das beste: Du kannst dir das nervige Anbraten und Wenden in der Pfanne sparen! Süßkartoffel ist bei uns eine beliebte Beilage. Im Vergleich zur Kartoffel punktet sie mit  viel Calcium, Eisen, Kalium, Phosphor und Folsäure. Calcium ist wichtig für … Weiterlesen

Soja-Geschnetzeltes mit Süßkartoffel (vegan)

Ob Fleisch für Kinder geeignet ist, darüber lässt sich bekanntlich streiten. Ich persönlich gebe meinen Kindern wenn irgend möglich kein Fleisch – verbiete es aber auch nicht komplett. Natürlich brauchen auch vegan oder vegetarisch lebende Kinder und Erwachsene Proteine. Wir haben kürzlich grobe Soja-Schnetzel für uns entdeckt. Damit lassen sich Gerichte zubereiten, die Fleischgerichten auf … Weiterlesen