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Kartoffel-Apfel-Puffer

Kartoffel apfel puffer

 

ab 6 Monaten

Portionen: 2

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Kartoffel-Apfel-Puffer

Zubereitungszeit gesamt: ca. 20 Minuten

ZUTATEN
  • 1/2 Apfel
  • 3 kleine Kartoffeln
  • 2 EL Haferflocken
  • 2 EL Dinkelmehl
  • 2 EL Crème Fraîche
  • Pflanzenöl
  • Apfelmark (enthält keinen Zuckerzusatz im Gegensatz zu Apfelmus)
ZUBEREITUNG
  1. Apfel und Kartoffeln fein reiben.
  2. Mit Haferflocken, Créme Fraîche und Mehr zu einer homogenen Masse verrühren.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Puffer formen und bei mäßiger Hitze goldbraun braten.
  4. Mit Apfelmark servieren.

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