ab 6 Monaten
Portionen: 2
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Kartoffel-Apfel-Puffer
Zubereitungszeit gesamt: ca. 20 Minuten
ZUTATEN
- 1/2 Apfel
- 3 kleine Kartoffeln
- 2 EL Haferflocken
- 2 EL Dinkelmehl
- 2 EL Crème Fraîche
- Pflanzenöl
- Apfelmark (enthält keinen Zuckerzusatz im Gegensatz zu Apfelmus)
ZUBEREITUNG
- Apfel und Kartoffeln fein reiben.
- Mit Haferflocken, Créme Fraîche und Mehr zu einer homogenen Masse verrühren.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Puffer formen und bei mäßiger Hitze goldbraun braten.
- Mit Apfelmark servieren.
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