ab 8 Monaten
Portionen: 2
Rührei mit gebratenem Butterbrot
Zubereitungszeit gesamt: ca. 15 Minuten
ZUTATEN
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- 30g Butter
- 4 Eier
- 50 ml Hafermilch
- Schnittlauch nach Bedarf
ZUBEREITUNG
- Eier in einer Schale aufschlagen und mit Hafermilch gut verrühren. Brot in drei dicke Streifen schneiden.
- Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Brotstreifen darin von beiden Seiten kross braten.
- Herausnehmen und das Ei in die Pfanne geben. Unter Rühren anbraten, bis es vollkommen gar ist. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
