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Rührei mit gebratenem Butterbrot

Rührei mit gebratenem Butterbrot

ab 8 Monaten
Portionen: 2

Rührei mit gebratenem Butterbrot

Zubereitungszeit gesamt: ca. 15 Minuten

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ZUTATEN
  • 1 Scheibe Vollkornbrot
  • 30g Butter
  • 4 Eier
  • 50 ml Hafermilch
  • Schnittlauch nach Bedarf
ZUBEREITUNG
  1. Eier in einer Schale aufschlagen und mit Hafermilch gut verrühren. Brot in drei dicke Streifen schneiden.
  2. Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Brotstreifen darin von beiden Seiten kross braten.
  3. Herausnehmen und das Ei in die Pfanne geben. Unter Rühren anbraten, bis es vollkommen gar ist. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
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