Ostern rückt näher, daher habe ich heute ein wirklich leckeres Teilchen Rezept für dich: Puddinghasen. Gerade zu diesen Feiertagen sind zuckerhaltiges Gebäck und Schokolade sehr beliebt bei Kindern. Damit mein Sohn nicht das Gefühl hat, auf etwas verzichten zu müssen, backe ich gerne die verschiedensten Alternativen für ihn. Essen soll Spaß machen und daher möchte … Weiterlesen
Rosmarinkartoffeln vom Blech sind bei uns genauso wie Ofengemüse ein Dauerbrenner. Kartoffeln lieben meine Kindern ohnehin in jeglicher Form, also auch aus dem Backofen. Seitdem der Große meiner beiden Jungs etwas wählerischer geworden ist – ein ganz normaler Vorgang ab dem Kleinkindalter – schneide ich für ihn meist ein paar dünnere Streifen und lasse den … Weiterlesen
Viele Eltern haben Bedenken, ihren Babys Backware vom Bäcker zu geben, denn diese enthält zum Teil sehr viel Salz. Mein Haferflockenbrot backe ich darum vollständig ohne Salz. Denn zusätzliches Salz in der Nahrung ist auch für uns Erwachsene nicht gesund. Säuglinge und Kleinkinder aber sind besonders empfindlich. Zu viel Salz stört den Flüssigkeitshaushalt und überlastet … Weiterlesen
Heute möchte ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte mit dir teilen. Dieses Bananen-Kokosbrot mit Datteln backe ich für uns gerne am Wochenende. Es ist schnell gebacken und wir haben etwas Gesundes und Leckeres zum Naschen. Bananenbrotrezepte findet man im Internet massenhaft. Aber dieses Rezept besticht durch das Zusammenspiel von Kokos, Banane und der karamellige Note der … Weiterlesen
Meine Süßkartoffel-Pastinaken Rösti sind vegan, schon für die Kleinsten geeignet und stecken voller gesunder Zutaten. Und das beste: Du kannst dir das nervige Anbraten und Wenden in der Pfanne sparen! Süßkartoffel ist bei uns eine beliebte Beilage. Im Vergleich zur Kartoffel punktet sie mit viel Calcium, Eisen, Kalium, Phosphor und Folsäure. Calcium ist wichtig für … Weiterlesen
Heute möchte ich ein ganz einfaches Rezept mit dir teilen. Diese Apfel-Mango Haferstangen sind super schnell gemacht und perfekt zum mitnehmen z.B. auf den Spielplatz geeignet. Mein Sohn liebt diesen Snack und ist ganz verrückt danach. Haferflocken sind für uns das Superfood schlechthin, wir alle lieben sie und essen sie täglich. Sie enthalten viel Eisen, … Weiterlesen
Brezeln sind bei Babys und Kleinkindern sehr beliebt. Allerdings sind die herkömmlichen Laugenbrezeln, welche man beim Bäcker kaufen kann, gar nicht so gesund, wie wir oft denken. Meine Laugenwaffeln sind darum in verschiedenen Punkten eine gute Alternative für Babys und Kinder. Das Laugengebäck besteht meist aus 100% Weizenmehl. Weizenmehl enthält kaum Mineralstoffe und besteht fast … Weiterlesen
Ofengemüse ist bei uns der Dauerbrenner. Wir variieren das enthaltene Gemüse je nach Saison und Vorliebe der einzelnen Familienmitglieder. So gibt es für den Großen mittlerweile hauptsächlich Pommes aus dem Backofen, während wir anderen und der 1-jährige das gewürzte Ofengemüse mit Dip bevorzugen. Den Quark-Dip sollten Babys wegen der enthaltenen Kuhmilch erst ab 12 Monaten … Weiterlesen
Spitzbuben gehören zu den Weihnachtsplätzchen einfach dazu. Aber ehrlich gesagt waren mir selbst als Kind die herkömmlichen Spitzbuben mit Marmeladenfüllung einfach viel zu süß. Diese Spitzbuben ohne Zucker treffen da schon eher meinen Geschmack – und ganz nebenbei lasse ich auch meine Kinder viel lieber probieren, wenn kein Industriezucker enthalten ist und die Plätzchen nicht … Weiterlesen
Gemüsewaffeln sind eine super Gelegenheit, unseren Kleinkindern etwas Gemüse „unterzumogeln“, in diesem Fall Zucchini und Karotten. Denn dieses Problem haben ganz viele von uns – die (möglichst weißen, leicht verdaulichen) Kohlenhydrate landen im Magen, während die gesunden, ballaststoffhaltigen Lebensmittel wie Gemüse entweder am Tellerrand ihr Dasein fristen oder mit lautstarkem Protest begleitet werden. Warum dieses … Weiterlesen
Baby Rezepte ab 8 Monaten für BLW sind denen ab Beikoststart meist sehr ähnlich. Auch gibt es immer noch einige Babys, die erst jetzt richtig Interesse an fester Nahrung entwickeln oder bisher die Beikostreifezeichen noch nicht erfüllt haben. Wenn Du Deinem Baby breifreie Beikost (Baby Led Weaning) anbietest, ist es auch nicht ungewöhnlich, dass eigentlich noch keine nennenswerten Mengen im Bauch Deines 8 Monate alten Kindes landen. Bei einigen dauert es bis weit ins zweite Lebensjahr, bis sie wirklich essen, wie sich die Erwachsenen das vorstellen.
Wenn das bei euch mit 8 Monaten so ist, mach Dir keine Sorgen, es ist alles in Ordnung. Dein Kind bekommt über die Muttermilch oder Flaschennahrung alles, was es braucht. Wichtig ist in dieser Zeit trotzdem, dass Dein Baby probiert. Also, dass es verschiedene Nahrungsmittel in den Mund nimmt, anlutscht und den Geschmack kennen lernt. Auch Allergene wie Nüsse oder Hühnereiweiß sollte es in diesem Alter – am besten unter dem Schutz der Muttermilch – kennen lernen. Weder für die Geschmacksprägung, noch für die Allergieprävention müssen Säuglinge größere Mengen schlucken. Es reicht, wenn sie damit in Kontakt kommen.
Baby-Rezepte ab 8 Monaten sind bei uns also immer noch Fingerfood-Rezepte, denn Kinder können in diesem Alter noch nicht mit Besteck, geschweige denn mit dem Löffel essen. Stattdessen essen BLW-Babys selbstbestimmt mit den Händen. Langsam entwickeln sie dafür immer bessere Fähigkeiten und einige können jetzt auch schon kleinere Stücke gut aufnehmen und zum Mund führen. Für andere BLW-Babys müssen die Baby Rezepte weiterhin in Stickform oder anderen Formen, die sich gut greifen lassen, zubereitet werden.
Breiige Baby-Rezepte wie Porridge oder Grießbrei kannst Du mit 8 Monaten anbieten, allerdings wird Dein Kind damit ziemlich sicher eine sehr große Sauerei machen. Im Sinne der Entwicklung ist das positiv, für den Elternteil, der sauber macht, meistens eher nicht. Biete solche Gerichte also nur an, wenn Du die Nerven und vor allem die Zeit hast, im Anschluss Dein Kind zu baden. Im Sommer lassen manche Eltern ihre Kinder nur in Windel essen und stecken sie dann direkt in die Badewanne oder ins Planschbecken.