Die “wichtigste Mahlzeit”, das Frühstück, ist in vielen Familien eine eher beiläufige Angelegenheit. Manchmal fällt es schwer, sich zum Frühstück bei Baby Led Weaning verschiedene Angebote einfallen zu lassen, denn viele Menschen haben eine Morgenroutine und essen fast jeden Tag dasselbe. Auch fehlt an vielen Tagen einfach die Zeit, aufwändige Gerichte zuzubereiten. Hier findest Du ein paar Tipps und viele Ideen, was Dein Baby zum Frühstück essen könnte.
Frühstück bei Baby Led Weaning: Abwechslung ist wichtig
Dabei wird das Frühstück im Laufe der Monate für Babys und Kleinkinder sehr wichtig. Viele schlafen nachts schon einige Stunden am Stück, manche auch die komplette Nacht durch. In dieser Zeit können sie natürlich keine Nahrung aufnehmen und sind dann morgens sehr hungrig. Trotzdem und gerade deshalb kann man auch das Frühstück bei Baby Led Weaning nutzen, um dem kleinen Esser eine große Bandbreite an Nahrungsmitteln anzubieten. Er wird sie dankbar annehmen und auch später umso vielfältiger essen. Denn in den ersten Beikost-Monaten mag noch nicht viel im Magen landen, aber es findet eine wichtige Prägephase statt.
Dafür braucht Dein Baby aber etwas mehr Zeit und Ruhe, als wir Erwachsenen uns das meistens für die erste Mahlzeit des Tages gönnen. Wenn Kinder schon mobil sind, haben sie manchmal mehr Zeit für’s Essen, wenn sie sich zwischendurch bewegen können. Größere Kinder kann man daher auch mal im Learning Tower an der Küchenarbeitsplatte frühstücken lassen.
Frühstücksideen für BLW
Denn zum Frühstück für Baby-Led-Weaning-Kinder gibt es so viel mehr Optionen als nur Toast oder Müsli. Zum Beispiel kannst Du mit Deinem Kind diese Frühstücksideen ausprobieren:
- frisches Obst wie Banane, Birne oder halbierte Weintrauben
- gedünstetes Obst
- frisches Gemüse wie dünne Gurkenscheiben, halbe Tomate oder Avocado
- Müsli mit verschiedenen Zutaten wie Haferflocken, Dinkelflocken, Hirseflocken, Reisflocken, Quinoaflocken, Rosinen, getrocknete Cranberries, geschrotete Leinsamen, Chiasamen, Erdmandelflocken, frische Beeren, Sesam, gemahlene Nüsse, Sonnenblumenkerne – jedes Müsli wird ein wenig anders schmecken. Wenn Du nicht zu viel Milch einrührst, entsteht ein zäher Brei, den auch ein Baby mit etwas Geschick essen kann.
- Vollkornbrötchen
- Overnight Oats
- Bircher Müsli
- Müsliauflauf (Baked Oatmeal)
- (zuckerfreier) Zwieback in Pflanzenmilch – benutze nur so viel Milch, dass der Zwieback weich, aber noch zu greifen ist.
- Naturjoghurt aus Kokosnuss oder Soja, ggf. mit etwas Obst oder Fruchtmus – Joghurt und andere breiartige Lebensmittel können Kinder entweder aus einem Schüsselchen trinken oder mit dem Löffel eintauchen und den dann ablecken.
- Selbst gemachter Fruchtjoghurt
- Milchreisschnitten
- selbstgekochter Haferbrei (Porridge), ggf. mit Obst, Fruchtmus oder gemahlenen Nüssen
- selbst gekochter Hirsebrei mir Rosinen und veganer Butter
- Hirse Porridge
- selbst gekochter Griesbrei mit Nussmus, Obst und Kokosöl
- Rührei, Spiegelei, hartgekochtes Ei
- Omelett
- Plätzchen oder Kekse ohne Zucker, ggf. mit Nussmus oder Frischkäse beschmiert
- Brot oder Toast mit Belag
- Pfannkuchen / Eierkuchen / Waffeln
- Bananen-Pancakes / Erdbeer-Pancakes
- Bananen-Haferflocken-Pancakes
- Bananen Donuts ohne Zucker
- Apfelpfannkuchen aus dem Ofen
- Brot mit zuckerfreier Marmelade
- Muffins ohne Zucker / Frühstücksmuffins (vegan) mit Rosinen
- Buchweizengrütze
- Rosinenbrötchen Rezept ohne Zucker
- Müslidonuts
- Müslimuffins
- Bananenbrot ohne Zucker
- Frühstückskekse
- Gebackene Bananen
- Hirseflocken-Frühstücksauflauf
- Mini Frühstückskuchen ohne Zucker
- Gesunde Frühstückspizza mit Haferflocken
- Brot oder Toast mit Avocado-Schoko-Creme
- Frühstücksriegel ohne Zucker
- Frühstücksbowl
- Schoko-Kirsch-Schnitten
- Polenta-Frühstücksbrei
- Roggenbrötchen mit Sauerteig
- Laugenkonfekt mit Kürbis
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