Dieses Rezept für Müslidonuts ist ein wirklich einfaches, schnelles Rezept mit Haferflocken und du benötigst nur 4 Zutaten dafür. All diese Zutaten gehören bei uns zu den Standardvorräten, welche wir auch immer im Haus haben. Du brauchst nur zarte Haferflocken, Mandelmus, Apfelmark und Rosinen. Wenn du keine Donutform besitzt, kannst du alternativ auch einfach Muffinförmchen … Weiterlesen
Diese unglaublich leckeren Hefeschnecken (herzhaft mit Tomaten-Feta-Füllung) backe ich gerne in Kombination mit Bärlauch-Hefeschnecken. Wenn Du eine Muffinform mit 12 Mulden hast, so wie ich, kannst Du es entweder genauso kombinieren oder einfach die doppelte Menge dieses Rezeptes machen und alle Mulden in der Muffinform füllen. Natürlich funktionieren die herzhaften Hefeschnecken auch ohne Muffinform, sie … Weiterlesen
Wie vielen Eltern macht es mir Spaß, den Kindern Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Dazu gehört auch manchmal, ganz alltägliche Zutaten schön ansprechend und interessant anzurichten – wie dieser Wassermelonen Snack in Pizzaform – perfekt als Sommersnack für Babyled Weaning und auch spannend für größere Kinder. Mein Kleinkind findet es genauso interessant wie mein … Weiterlesen
Wer sagt, dass Pancakes nicht gesund und trotzdem lecker sein können? Mit dem richtigen Rezept, wie zum Beispiel meinen fluffigen Erdbeer Pancakes für Babys, die zuckerfrei sind und zur Hälfte aus Vollkornmehl bestehen, kannst Du ein köstliches und nährstoffreiches Frühstück zaubern, das sowohl Kindern, als auch Erwachsenen schmeckt. Die Pancakes enthalten außerdem vegane Butter, Erdnussmus … Weiterlesen
Backen mit Cashewmus: Heute habe ich ein gesundes Rezept für vegane Müsliriegel für dich. Herkömmliche Müsliriegel aus dem Supermarkt sind oft nicht so gesund, wie sie scheinen. Sie enthalten viel Zucker und sind von den Nährwerten vergleichbar mit einem normalen Schokoriegel. Aus diesem Grund mache ich unsere Müsliriegel gerne selbst. Da kenne ich die Zutaten … Weiterlesen
Linsen im Bananenbrot? Und das soll schmecken. Oh jaa, auch im Bananenbrot kannst du Hülsenfrüchte verstecken, wenn dein Kind sie ansonsten nicht so gern isst. Und soll ich dir etwas verraten… Die Linsen schmeckt man gar nicht heraus im Linsen-Bananenbrot. Dafür ist das Brot vollwertiger und bringt deinem Kind und dir noch eine extra Portion … Weiterlesen
Selbstgemachte Dattel-Schoko-Creme ist bei uns ein absolutes Muss am Wochenende. Unser Sohn Julius liebt sie heiß und innig. Diese Schokohörnchen nehmen wir auch gerne mit zum Kinderturnen oder ich biete sie an, wenn wir Besuch von anderen Kindern bekommen. Bisher waren sie immer ein voller Erfolg und keiner merkt, dass Sie ohne Industriezucker sind. Da … Weiterlesen
Süße Zucchini Schnitten – ein leckeres und vollwertiges Rezept für eure nächste Kaffeetafel, die Snackbox oder vielleicht ja auch ein schönes Picknick im Park. Auch wenn ich in Gemüsepfannen, Ofengemüse oder Ähnlichem kein großer Fan der Zucchini bin und sie immer scherzhaft, die „schlechtere Aubergine“ nenne, finde ich sie in süßlichem Gebäck absolut genial. Zum … Weiterlesen
Du suchst nach einem einfachen Rezept fürs Mittagessen? Dann bist du hier genau richtig! Meine Kartoffel-Blumenkohl Donuts sind schnell gemacht und die meiste Arbeit erledigt der Backofen für Dich. Perfekt, für Tage, an denen dein Kind vielleicht etwas anhänglicher ist und du nicht lange in der Küche stehen möchtest. Kartoffeln und Blumenkohl passen perfekt zusammen und … Weiterlesen
Diese fluffigen Apfelballen mit Joghurt sind ein beliebter Snack bei Kindern. Bei uns werden sie von unserem Sohn heiß geliebt. Sie sind weich und luftig und mit veganem Joghurt auf jeden Fall ab Beikoststart geeignet. Durch die praktische Bällchenform eignen sie sich auch sehr gut als to-go Snack. Sie halten sich in einer luftdichtverschlossenen Dose … Weiterlesen
Babys und Kleinkinder und auch größere Kinder essen nicht wie wir Erwachsenen 3 Mahlzeiten am Tag. Um ihren erhöhten Nährstoff- und Kalorienbedarf zu decken, brauchen die Kleinen mehrere Snacks zwischen oder nach den Hauptmahlzeiten. Bei vielen haben sich zwei Snacks pro Tag, einer vormittags und einer nachmittags, etabliert. Aber ich kenne auch viele Kinder, die viel häufiger kleine Portionen zu sich nehmen, um wirklich satt zu werden.
Beachte bei der Zusammenstellung von Hauptmahlzeiten und Babysnacks, dass über den Tag verteilt alle Makro-Nährstoffe enthalten sind. Ein wirklich gutes Snackrezept beinhaltet ebenfalls möglichst alle drei Makronährstoffe.
Makronährstoffe sind die Hauptnährstoffe, die der Körper benötigt, um Energie zu gewinnen und um seine Struktur und Funktionen aufrechtzuerhalten. Sie werden in drei Hauptkategorien unterteilt:
Neben diesen Hauptmakronährstoffen benötigt der Körper auch Wasser, das zwar keine Energie liefert, aber für viele Körperfunktionen unerlässlich ist, wie zum Beispiel für den Transport von Nährstoffen und Abfallstoffen, die Regulierung der Körpertemperatur und die Schmierung der Gelenke.
Daneben gibt es noch sogenannte Mikronährstoffe. Mikronährstoffe sind essentielle Nährstoffe, die der Körper in kleineren Mengen benötigt als Makronährstoffe, aber sie sind dennoch entscheidend für eine gute Gesundheit, Wachstum und Entwicklung. Mikronährstoffe umfassen unter anderem Vitamine und Mineralstoffe. Im Gegensatz zu Makronährstoffen liefern Mikronährstoffe keine Energie, aber sie spielen eine zentrale Rolle in Stoffwechselprozessen und der Aufrechterhaltung der Körperfunktionen.
Eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielfalt von Lebensmitteln umfasst, ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass Dein Kind alle notwendigen Mikronährstoffe erhält. Ein Mangel an Mikronährstoffen kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen, einschließlich Wachstumsstörungen, Immunschwäche, Skeletterkrankungen und einem erhöhten Risiko für chronische Krankheiten.
Unsere Snack Rezepte für BLW versuchen daher eine möglichst große Vielfalt an Zutaten und Inhaltsstoffen bereitzustellen. Zu jedem Rezept findest Du eine Altersangabe, ab wann ein Baby körperlich und motorisch weit genug ist, den Snack zu essen und zu verdauen. Wenn Du Fragen dazu hast, schreib uns gerne einen Kommentar.