Weihnachts-Pancakes ohne Zucker als Tannenbaum

Weihnachts-Pancakes als Tannenbaum auf blauen Tellern

Diese Weihnachts-Pancakes sind nicht nur lecker, sondern immer wieder ein echter Hingucker auf unserem Frühstückstisch! Mit etwas Lebkuchengewürz und Vanille schmecken sie wunderbar weihnachtlich. Das Besondere: Du backst die Pancakes in verschiedenen Größen und stapelst sie anschließend zu einem kleinen Tannenbaum. Der Teig kommt ganz ohne Banane und zugesetzten Zucker aus. Stattdessen verwende ich Naturjoghurt … Weiterlesen

Hirsepfannkuchen mit Hirsemehl

kinderhand greift nach hirsepfannkuchen

Hirsepfannkuchen gibt es bei uns zur Zeit häufig zum Frühstück, manchmal auch zu Mittag. Die Kinder sind ganz verrückt nach den glutenfreien Pfannkuchen. Der Geschmack ist lieblich und mild und die Farbe schön hell bis goldgelb. Das ist wichtig, denn auch schon bei den Kleinen isst das Auge mit! Dabei ist das Ergebnis aber viel … Weiterlesen

Hafer-Kefir-Pfannkuchen

hafer-kefir-pfannkuchen

Pfannkuchen mache ich prinzipiell nicht so gerne (lieber Waffeln) und mir selbst schmecken sie meist auch nicht so richtig. Anders diese Hafer-Kefir-Pfannkuchen. Die fanden nicht nur die Kids, sondern auch ich richtig lecker.  Hafer-Kefir-Pfannkuchen für Kinder Und dabei haben sie im Vergleich zu herkömmlichen Pfannkuchen aus Weizen- oder Dinkelmehl mehr Nährstoffe bzw. gesunde Inhaltsstoffe. Zu … Weiterlesen

Pfannkuchen ohne Zucker

Pfannkuchen ohne Zucker

Pfannkuchen ohne Zucker hört sich vielleicht merkwürdig an, wenn man es nicht gewohnt ist. Ich dagegen kenne Pfannkuchen selbst aus meiner Kindheit nur ohne Zucker und empfinde es als das normalste der Welt. Das Rezept ist ebenso einfach und gelingsicher wie mit Zucker und kann nach Herzenslust mit süßen oder deftigen Zutaten kombiniert werden.  Hier … Weiterlesen

Banane Erdnussbutter Snack mit Pfannkuchen

pfannkuchen bananen snack

Wenn ich meine Kinder morgens frage, was sie essen wollen, lautet die Antwort sehr häufig: Pfannkuchen. Meistens wollen sie flache Pfannkuchen, nicht die fluffigen American Pancakes. Wenn wir Zeit haben, nutzen sie Plätzchen-Ausstecher und stechen Formen aus, die sie dann essen. Heute habe ich mal was anderes probiert: Banane Erdnussbutter Snacks mit Pfannkuchen. Das ergibt … Weiterlesen

Fluffige Erdbeer Pancakes für Babys

erdbeer pancakes zuckerfrei

Wer sagt, dass Pancakes nicht gesund und trotzdem lecker sein können? Mit dem richtigen Pancake-Rezept, wie zum Beispiel meinen fluffigen Erdbeer Pancakes für Babys, die zuckerfrei sind und zur Hälfte aus Vollkornmehl bestehen, kannst Du ein köstliches und nährstoffreiches Frühstück zaubern, das sowohl Kindern, als auch Erwachsenen schmeckt. Die Pancakes enthalten außerdem vegane Butter, Erdnussmus … Weiterlesen

Bananen Pancakes

Bananen Pancakes

Bananen Pancakes sind sowohl bei Kindern als auch bei Eltern beliebt und eines unserer liebsten Baby-Rezepte. Du brauchst keinen zusätzlichen Zucker, weil sie durch die reifen Bananen schon angenehm süß sind. Meine Kinder könnten jeden Tag Pancakes essen, was für mich wirklich praktisch ist. Die kleinen Bananen Pfannkuchen fürs Baby ohne Ei sind schnell ohne … Weiterlesen

Buchweizenpfannkuchen ohne Zucker

buchweizenpfannkuchen ohne zucker

Bei uns gibt es seit einiger Zeit den „Pancake-Samstag“. Jeden Samstagnachmittag essen wir gemeinsam als Familie Pfannkuchen. Jonathan liebt diese Nachmittage. Er steht mit mir in der Küche, wir rühren zusammen den Teig an und schnippeln Obst. Diese gemeinsame Mama-Sohn-Zeit genießen wir beide sehr. Wir teilen uns einen Probier-Pancake und rufen dann den Papa, um … Weiterlesen

Haferflocken Pancakes

haferflocken pancakes

Pfannkuchen sind, wenn ich ehrlich bin, nicht so mein Ding. Warum genau, weiß ich auch nicht. Meine Kinder allerdings lieben Pfannkuchen – wie wahrscheinlich fast alle Kinder. Deshalb findest Du hier auch einige Rezepte für Pancakes und Pfannkuchen. Mit diesen Haferflocken Pancakes habe ich eine mehlfreie Version von Pancakes gefunden, die nicht nur den Kindern, … Weiterlesen

Haferpfannkuchen

haferpfannkuchen

Meine Haferpfannkuchen sind nicht mit ganzen Haferflocken, sondern mit Hafermehl gebacken. So kannst Du sie flach ausbacken und dann füllen. Hafer ist solch ein tolles Getreide, das sich lohnt, viel mehr in unsere Küche einzubinden und zwar nicht nur in Form von Müsli und Porridge. Mit Hafer kann man wunderbar süß und herzhaft backen, er … Weiterlesen

Hier findest Du unsere Pfannkuchen und Pancakes für Babys, Kinder und die ganze Familie. Von einfachen Pfannkuchen ohne zugesetzten Zucker über Bananen- und Apfelpfannkuchen bis zu herzhaften Varianten mit Gemüse ist für Frühstück, Mittagessen oder Snack etwas dabei.

Pfannkuchen und Pancakes für jeden Geschmack

Ob mit Obst, Gemüse, Haferflocken oder Hülsenfrüchten – Pfannkuchen lassen sich ganz unterschiedlich zubereiten. Hier findest Du schnell das passende Rezept für Dich und Deine Familie.

Pfannkuchen ohne Zucker

Viele unserer Pfannkuchen und Pancakes kommen ganz ohne zugesetzten Zucker aus. Für süße Varianten verwenden wir zum Beispiel reife Banane, Apfel oder Beeren, während herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse, Hülsenfrüchten oder anderen Zutaten kombiniert werden können.

Wenn Du ein einfaches Grundrezept suchst, probiere unsere Pfannkuchen ohne Zucker. Das Rezept lässt sich sowohl süß als auch herzhaft kombinieren und eignet sich so für die ganze Familie.

Pfannkuchen mit Obst

Ob Banane, Apfel oder Beeren: Obst bringt Abwechslung in den Pfannkuchenteig. Probiere unsere Bananen Pancakes, Apfelpfannkuchen ohne Zucker oder die veganen Blaubeer-Pancakes ohne Zucker.

Herzhafte Pfannkuchen

Pfannkuchen müssen nicht immer süß sein. Unsere Gemüsepfannkuchen für Kinder sind eine einfache Möglichkeit, verschiedene Gemüsesorten zu verwenden. Auch Süßkartoffel-Pancakes und Linsen-Pancakes sorgen für Abwechslung.

Pfannkuchen mit Haferflocken, Hirse & Co.

Neben klassischem Weizen- oder Dinkelmehl kannst Du für Pfannkuchen auch andere Getreidesorten verwenden. Unsere Haferflocken-Pancakes und Hirsepfannkuchen zeigen Dir zwei einfache Varianten.

Vegane Pfannkuchen

Pfannkuchen lassen sich auch ohne Ei und Kuhmilch zubereiten. Bei unseren veganen Blaubeer-Pancakes ohne Zucker findest Du ein passendes Rezept mit Banane, Leinsamen und Pflanzendrink.


Pfannkuchen bzw. Pancakes – ein Wort, das wir aus dem Englischen haben – sind ein Klassiker, wenn es um Fingerfood für Babys und Kleinkinder geht. Besonders die dicken „American Pancakes“ lassen sich auch von Beikostanfängern bestens greifen und abbeißen. Dabei sind die meisten unserer BLW-Rezepte für Pancakes keine gewöhnlichen Pfannkuchen aus Weißmehl, Eiern und Kuhmilch, sondern wir achten auf gesunde, vollwertige Zutaten und Du findest auch Pfannkuchenrezepte mit Obst und Gemüse, alternativen Mehlen oder aus Hülsenfrüchten.

Hier findest Du also eine Auswahl an Pfannkuchen-Rezepten, die speziell auf die Bedürfnisse von Babys und Kleinkindern abgestimmt sind: Kein Industriezucker, vollwertige Mehle, möglichst viele Nährstoffe. Als Mamas wissen wir selbst, wie wichtig es ist, Babys von Anfang an eine gesunde Ernährung zu bieten, die frei von zugesetztem Zucker und anderen ungeeigneten Zutaten ist. Deshalb haben wir diese Kategorie mit viel Liebe und Sorgfalt zusammengestellt, damit Du ganz unbesorgt die ersten kulinarischen Abenteuer mit Deinem Baby genießen kannst.

Unsere Babypfannkuchen-Rezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine Fülle von Geschmack und Nährstoffen, die für die Entwicklung Deines Babys wichtig sind. Von fruchtigen Varianten bis hin zu gemüsebasierten Optionen – hier ist für jeden kleinen Feinschmecker etwas dabei. Wir glauben fest daran, dass Babys von Anfang an eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen entdecken sollten, um ihre kulinarischen Vorlieben und gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln . Und genau das möchten wir mit unseren BLW-Rezepten für Pfannkuchen unterstützen.

Was gibt es Schöneres, als Dein kleines Wunder beim Schlemmen zu beobachten und zu wissen, dass es dabei auch noch gesund genießt? Mit unseren Rezepten kannst Du sicher sein, dass Du Deinem Baby eine Mahlzeit voller Liebe und Nährstoffe servierst. Also schnapp Dir eine Schürze, heize die Pfanne vor und tauche ein in die wundervolle Welt der zuckerfreien Babypfannkuchen. Dein kleiner Schatz wird es Dir mit einem begeisterten Lächeln danken!