Apfelpfannkuchen ohne Zucker

apfelpfannkuchen ohne zucker

Für diese Apfelpfannkuchen ohne Zucker habe ich geriebenen Apfel und Hirseflocken verwendet. Statt den Hirseflocken kannst Du problemlos auch Haferflocken nehmen.  Geriebenen Apfel ruhig braun werden lassen Sicherlich weißt Du, dass geriebener Apfel bräunlich wird, wenn Du ihn länger liegen lässt. Meistens ist das ein optisch unerwünschter Effekt, dabei ist brauner Apfel super gesund. Denn … Weiterlesen

Apfelpfannkuchen aus dem Ofen

apfelpfannkuchen-ofen

Manchmal gibt es Phasen, da fordern meine Kinder fast täglich Pfannkuchen zum Frühstück. Grundsätzlich habe ich damit kein Problem, allerdings stehe ich nicht gerne ewig an der Pfanne und rieche danach den halben Tag nach Frittiertem. Darum sind diese Apfelpfannkuchen aus dem Ofen eine gute Alternative, bei denen ich die Pfanne nicht brauche. Außerdem bringen … Weiterlesen

Linsen Pancakes

linsen pancakes

Da Jonathan momentan Hülsenfrüchte in ihrer natürlichen Form nicht so gerne isst, bin ich immer auf der Suche nach Ideen, wie ich ihm Hülsenfrüchte anders anbieten kann – wie diese Linsen Pancakes aus roten Linsen. Rote Linsen sind besonders leicht zu verarbeiten, da sie schnell gekocht sind und im garen Zustand auch leicht zerfallen, sodass … Weiterlesen

Pfannkuchen ohne Zucker

Pfannkuchen ohne Zucker

Pfannkuchen ohne Zucker hört sich vielleicht merkwürdig an, wenn man es nicht gewohnt ist. Ich dagegen kenne Pfannkuchen selbst aus meiner Kindheit nur ohne Zucker und empfinde es als das normalste der Welt. Das Rezept ist ebenso einfach und gelingsicher wie mit Zucker und kann nach Herzenslust mit süßen oder deftigen Zutaten kombiniert werden.  ab … Weiterlesen

Monster-Pancakes (Pfannkuchen mit Zucchini und Spinat)

grüne pfannkuchen

Ich weiß, ich weiß, Halloween ist eigentlich schon vorbei, aber: zwei Sorten Gemüse in einem Pfannkuchen! Wenn das nicht mal gut klingt! Und noch besser: Grüne Pfannkuchen schmecken Jonathan super! Gestern hat er direkt drei von den Monster-Pancakes verspeist. Dazu sind sie ganz einfach und schnell zubereitet und auch schon für kleine Esser ab sechs … Weiterlesen

Gemüsepfannkuchen für Kinder

gemüsepfannkuchen

Gemüse ist bei uns gerade richtig schwierig! Ich dachte eigentlich, mein Sohn sei ein relativ unkomplizierter Esser, aber alles, was er normalerweise gern isst (vor allem die Sachen, woe Gemüse drin ist) ist momentan nur „Iiiihhh“. Suppe ging eigentlich immer gut – bäh!, Kartoffelbrei mit Karotten oder Süßkartoffel drin – bäh!, Grillgemüse – bäh! – … Weiterlesen

Kürbispfannkuchen für Babys

kürbispfannkuchen-baby

Die Kürbissaison ist eröffnet! Seid ihr auch solche Kürbisfans wie ich? Mit Kürbis kann man einfach so viel machen, ein echter Allrounder! Kürbissuppe, Kürbisbrot, gebackener Kürbis aus dem Ofen…die Möglichkeiten sind endlos! Mit Kürbis lässt sich auch hervorragend backen und zwar süß wie herzhaft! Deswegen gibt es heute ein tolles, einfaches Rezept für fluffige Kürbispfannkuchen, … Weiterlesen

Vegane Blaubeer-Pancakes ohne Zucker

vegane blaubeer-pancakes

Wer liebt sie nicht? Fluffige, warme, weiche und süße Pancakes mit frischem Obst und ordentlich Nussmus getoppt! Die könnte mein Kleiner wirklich jeden Tag essen. Praktischerweise sind Pancakes wirklich schnell gemacht, benötigen nur wenige Zutaten und können leicht mit zusätzlichen Zutaten wie Samen, Obst, geriebenem Gemüse und vielem mehr aufgepeppt und so noch nährstoffreicher gemacht … Weiterlesen

Herzhafte Süßkartoffel Pancakes für BLW – glutenfrei

herzhafte süßkartoffel pancakes

Vor kurzem gab es eine Zeit bei uns, da ging herzhaftes Essen nur sehr schlecht. Die einzige Ausnahme war Süßkartoffel- also habe ich für unseren Sohn Julius diese leckeren herzhaften Süßkartoffel Pancakes. Was soll ich sagen? Sie kamen bei uns super an! Durch den süßlichen Geschmack der Süßkartoffel waren die Pancakes innerhalb weniger Minuten verputzt. … Weiterlesen

Rote Linsen Pfannkuchen aus nur 2 Zutaten

Rote Linsen Pfannkuchen

Nur zwei Zutaten und das Gericht ist zudem vegan, gluten- und laktosefrei- das klingt doch unnatürlich gut, oder? Aber diese Rote Linsen Pfannkuchen sind gesund und wirklich lecker, ohne großen Schnick-Schnack. Wenn mir jemand vorher gesagt hätte, dass man einfache Pfannkuchen auch aus rohen (roten) Linsen und Wasser herstellen kann, hätte ich nicht geglaubt, dass … Weiterlesen

Pfannkuchen bzw. Pancakes – ein Wort, das wir aus dem Englischen haben – sind ein Klassiker, wenn es um Fingerfood für Babys und Kleinkinder geht. Besonders die dicken „American Pancakes“ lassen sich auch von Beikostanfängern bestens greifen und abbeißen. Dabei sind die meisten unserer BLW-Rezepte für Pancakes keine gewöhnlichen Pfannkuchen aus Weißmehl, Eiern und Kuhmilch, sondern wir achten auf gesunde, vollwertige Zutaten und Du findest auch Pfannkuchenrezepte mit Obst und Gemüse, alternativen Mehlen oder aus Hülsenfrüchten.

Hier findest Du also eine Auswahl an Pfannkuchen-Rezepten, die speziell auf die Bedürfnisse von Babys und Kleinkindern abgestimmt sind: Kein Industriezucker, vollwertige Mehle, möglichst viele Nährstoffe. Als Mamas wissen wir selbst, wie wichtig es ist, Babys von Anfang an eine gesunde Ernährung zu bieten, die frei von zugesetztem Zucker und anderen ungeeigneten Zutaten ist. Deshalb haben wir diese Kategorie mit viel Liebe und Sorgfalt zusammengestellt, damit Du ganz unbesorgt die ersten kulinarischen Abenteuer mit Deinem Baby genießen kannst.

Unsere zuckerfreien Babypfannkuchen-Rezepte sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine Fülle von Geschmack und Nährstoffen, die für die Entwicklung Deines Babys wichtig sind. Von fruchtigen Varianten bis hin zu gemüsebasierten Optionen – hier ist für jeden kleinen Feinschmecker etwas dabei. Wir glauben fest daran, dass Babys von Anfang an eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen entdecken sollten, um ihre kulinarischen Vorlieben und gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln . Und genau das möchten wir mit unseren BLW-Rezepten für Pfannkuchen unterstützen.

Was gibt es Schöneres, als Dein kleines Wunder beim Schlemmen zu beobachten und zu wissen, dass es dabei auch noch gesund genießt? Mit unseren Rezepten kannst Du sicher sein, dass Du Deinem Baby eine Mahlzeit voller Liebe und Nährstoffe servierst. Also schnapp Dir eine Schürze, heize die Pfanne vor und tauche ein in die wundervolle Welt der zuckerfreien Babypfannkuchen. Dein kleiner Schatz wird es Dir mit einem begeisterten Lächeln danken!