Selbstgemachte Kürbis-Leinsamen Happen aus Kürbismus, Dinkelflocken, Sesammus und Leinsamen sind eine super gesunde Abwechslung auf dem Kinder-Snackteller. Warum? Lies hier weiter. Kürbis-Leinsamen Happen für Babys und Kleinkinder Nährstoffreiche Zutaten Die Hauptbestandteile dieser Happen sind regelrechte Nährstoffbomben. Kürbismus liefert eine Fülle von Vitaminen, insbesondere Vitamin A und C, sowie Ballaststoffe. Dinkelflocken sind reich an Ballaststoffen und … Weiterlesen
Um Pflaumen Marmelade ohne Zucker herzustellen, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Du kannst das Obst so lange einkochen, bis sich eine streichfähige Marmelade ergibt. Oder Du kannst diese Chia Pflaumen Marmelade versuchen, das geht viel schneller und wenn Du möchtest sogar ganz ohne kochen! Chia Pflaumen Marmelade ohne Kochen Es gibt zwei gute Gründe, Pflaumen Marmelade … Weiterlesen
Waffeln sind ideal für den Beikoststart – ich backe momentan wirklich mindestens drei Mal in der Woche welche, weil meine 10 Monate alte Tochter so wild darauf ist. Sie sind schön weich (wichtig, wenn man nur zwei Zähnchen hat), handlich für kleine Babyhändchen, schnell gemacht und die Variationen sind endlos! Heute wollte ich etwas Abwechslung … Weiterlesen
Hirse ist für Babys ab Beikoststart empfohlen und richtig gesund. Weil meine Mama in meiner Kindheit aber nie Hirse gekocht hat, fällt es mir manchmal schwer, Gerichte wie diese Hirsepuffer mit Zucchini in den Speiseplan zu integrieren. Damit es meinen Kindern nicht genauso geht, koche ich manchmal größere Portionen Hirse und „zwinge“ mich so, Gerichte … Weiterlesen
Dieses Kürbisbrot ohne Hefe backe ich gerne für mein Kleinkind (13 Monate). Es ist schön weich, leicht süßlich und trotzdem voller Nährstoffe und gesund. Als neue Geschmacksnuance habe ich ein wenig Tonkabohne frisch in den Teig gerieben – einfach, weil wir die zufällig zuhause hatten. Alternativ kannst Du aber auch Zimt oder ein anderes geschmacksintensives … Weiterlesen
Diese Bananen Brownies ohne Zucker gab es bei uns anfangs gleich mehrere Male hintereinander, weil die Kinder sie so gerne mochten. Und wir Erwachsenen auch, um ehrlich zu sein. Zuckerfreie Bananen Brownies ohne Mehl Die Brownies bestehen neben Banane, die auch als Süßungsmittel dient und Kakao, der für den schokoladigen Geschmack sorgt, noch aus weiteren … Weiterlesen
Zuckerfreie Zucchini-Schoko Muffins sind nicht nur lecker, sondern können auch gesunde Essgewohnheiten, insbesondere die Vorliebe für Gemüse, fördern. Wenn Kinder von klein auf lernen, dass gesunde Snacks auch lecker sein können, sind sie eher bereit, diese Gewohnheit beizubehalten, wenn sie älter werden. Übermäßige Süße aus gewöhnlichen Backwaren brauchen Babys und Kleinkinder noch nicht. Sie können … Weiterlesen
Grießbrei für Babys ist ein traditioneller erster Schritt in die Welt der festen Nahrung für Babys. Aber auch in der „breifreien“ Babyernährung darfst Du Grießbrei natürlich anbieten. Warm und mit dem Löffel können ihn die meisten Babys frühestens gegen Ende des ersten Lebensjahres, oft erst im Kleinkindalter, essen. Aber es spricht nichts dagegen, gut abgekühlten … Weiterlesen
Kichererbsen Bratlinge mit Brokkoli sind tolles Fingerfood und perfekt für Babys und kleine Kinder, aber auch für Erwachsene eine gute Beilage zu Reis, Kartoffelpüree o.ä. Die Bratlinge sind lecker und eine richtige Nährstoffbombe. Kichererbsen Bratlinge mit Brokkoli: Gesund und lecker für die ganze Familie Brokkoli Unser Brokkoli hat nicht umsonst einen so guten Ruf. Er … Weiterlesen
Süße Muffins und Kuchen gehen doch wirklich immer, ob beim Spielbesuch oder dem Kindergeburtstag. Leider enthalten fast alle Muffins immer sehr viel Zucker. Aus diesem Grund habe ich heute ein vegane Muffins Grundrezept für Dich mit der Süße nur aus Früchten. Ich habe das Rezept aufgeteilt und habe einen Teil der Muffins mit Blaubeeren und … Weiterlesen
Früher gab es konkrete Empfehlungen, ab welchem Monat Babys welchen Brei essen sollen. Heute gehen Eltern mehr und mehr dazu über, auf die Beikostreifezeichen zu warten, bevor sie ihren Kindern feste Nahrung oder Brei anbieten. Bei Baby Led Weaning dürfen Säuglinge ab Beikostreife Fingerfood essen, das sie selbst greifen und zum Mund führen können. Neben gedünsteten Gemüsesticks oder Banane gibt es viele weitere geeignete Rezepte für Babys ab 6 Monaten. Die Baby Rezepte ab Beikoststart sollten
salzarm oder salzfrei
zuckerfrei
ohne scharfe Gewürze
ggf. ohne Milchprodukte (bitte informieren!)
ohne künstliche Konservierungsstoffe und ungesunde Lebensmittelzusätze, Geschmacksverstärker wie Glutamat und
möglichst vollwertig und abwechslungsreich sein.
Unter den Baby Rezepten ab 6 Monaten findest Du viele Babykekse, Waffeln, Muffins, Brötchen oder andere feste Konsistenzen. Auch Pasta Rezepte für Babys sind in diesem Alter ideal, genauso wie gedünstetes Gemüse oder Ofengemüse mit wenig Gewürzen. Denn Kinder können in diesem Alter noch nicht mit Besteck essen, sondern erlernen noch ganz basale Fähigkeiten wie Hand-Mund-Koordination. Auch das gezielte Loslassen von etwas, was sie in der Hand halten, ist für Essanfänger ab 6 Monaten oft noch schwierig. Darum sollte Essen für 6 Monate alte Säuglinge immer so groß bzw. lang sein, dass noch etwas aus der Hand hervorsteht.
Wenn Du nicht jeden Tag Zeit oder Lust hast, Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Zwischenmahlzeiten für Dein Kind selbst und frisch zuzubereiten: Viele der Rezepte lassen sich auch einfrieren oder einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren. So kannst Du zum Beispiel Babykekse ohne Zucker für eine ganze Woche vorbacken, Waffeln einfrieren und Nudelsaucen heiß abgefüllt in einem sterilen Schraubglas aufbewahren. Auch Gemüsesticks oder Brotsticks halten sich einige Tage in einem luftdicht verschlossenen Gefäß.
