Kichererbsen Bratlinge mit Brokkoli sind tolles Fingerfood und perfekt für Babys und kleine Kinder, aber auch für Erwachsene eine gute Beilage zu Reis, Kartoffelpüree o.ä. Die Bratlinge sind lecker und eine richtige Nährstoffbombe. Kichererbsen Bratlinge mit Brokkoli: Gesund und lecker für die ganze Familie Brokkoli Unser Brokkoli hat nicht umsonst einen so guten Ruf. Er … Weiterlesen
Smashed Potatoes hört sich fancy an. Tatsächlich verbirgt sich dahinter aber eine ziemlich einfache und geniale Kartoffelbeilage, die sich auch schon für ganz kleine Esser eignet. Perfekt als Resteverwertung, sodass es nicht immer nur Bratkartoffeln gibt. Was sind Smashed Potatoes? „Smashed Potatoes“ sind eine köstliche Variante von gebackenen bzw. gekochten Kartoffeln. Der Name bedeutet wörtlich … Weiterlesen
Bist Du auf der Suche nach einem erfrischenden und gesunden Snack, den Deine Kinder lieben werden? Dann bist Du hier genau richtig! Mein Gurkensalat für Kinder ist nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, frisches Gemüse in die Ernährung Deiner Kleinen einzubauen. Gurkensalat für Kinder Warum ist dieser Gurkensalat perfekt für Kinder? Die knackige … Weiterlesen
Diese Apfelmus Haferflocken Kekse sind der Beweis dafür, dass gesunde Snacks wirklich lecker sein können. Mit Haferflocken, Apfelmus ohne Zucker, nährstoffreichem Kokosöl und würzigem Zimt bieten diese Kekse eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Gesundheit. Du kannst sie ohne schlechtes Gewissen Deinem Baby bzw. Kind anbieten und auch selbst Deinen Naschhunger stillen. Und das Beste: … Weiterlesen
Ich muss sagen, mir hat selten ein ganz neues, für unsere Küche ungewöhnliches, Rezept so gut geschmeckt wie diese Zucchini Muffins (herzhaft). Während die Jungs sie zwar gegessen haben (sogar der Große, etwas mäkelige Esser), aber insgesamt etwas skeptisch waren, wollten mein Mann und ich am liebsten alle auf einmal essen. Die Kombination aus saftigem … Weiterlesen
Meine Tochter, 7 Monate, hat diese Brokkolitaler gestern Abend unter genüsslichen hmmmmms in sich hineingestopft und mit Begeisterung Matschepampe gemacht. Eigentlich war das Rezept nur ein Versuch, doch nach diesem Triumph wollte ich es euch nicht vorenthalten. Ich muss auch sagen, dass die Taler mir selbst auch sehr gut geschmeckt haben (ich habe sie für … Weiterlesen
Schnell gemacht, krümelarm und vollwertig: Dinkeltaler für Babys und Kleinkinder. Für mich die absolute Rettung auf der Suche nach etwas, was ich dem Baby unterwegs in die Hand drücken kann und was nicht aus irgendeiner Fabrik kommt und voller Weißmehl und Zucker steckt. Die Dinkeltaler sind zuckerfrei, vegan und Du brauchst nur 5 Zutaten. Geeignet … Weiterlesen
Vegane Ernährung und veganer Lebensstil liegen voll im Trend. Immer mehr Menschen wollen ihr Leben ohne tierische Produkte meistern. Doch was, wenn diese Menschen Eltern werden? Kann man ein Baby vegan ernähren? Oder ist das sogar gefährlich oder strafbar, wie es oft heißt? Kinder vegan ernähren: Das sagt das Gesetz Ist es strafbar, … Weiterlesen
Das Gerücht, dass ein Baby nach dem 6. Monat unter Eisenmangel leiden könnte, wenn es keinen fleischhaltigen Brei bekommt, hält sich hartnäckig. Dabei verfügen die meisten gesunden Babys über ausreichend Eisenvorräte für mindestens 10-12 Monate. Zusätzlich werden Kinder über die Milchnahrung und auch über feste Nahrung mit Eisen versorgt. Natürlich ist Eisen aber ein kritischer … Weiterlesen
In der heutigen Zeit sind die meisten Eltern ständig im Stress. Zwischen Arbeit, Erziehung und Haushaltsführung bleibt oft wenig Zeit für aufwändige Kochexperimente. Da kommt diese One Pot Brokkoli Pasta wie gerufen! Dieses einfache und leckere Hauptgericht wird mit Nudeln, Brokkoli, Paprika und weißen Bohnen zubereitet. Wer es cremiger mag, kann auch noch Sahne oder … Weiterlesen
Selbstgemachte, vegetarische Babynahrung ist die beste Wahl, um die Essgewohnheiten Deines Babys von Anfang an auf gesunde und köstliche Weise zu fördern. Baby Led Weaning (BLW) oder Breifrei beschreibt eine Methode, bei der Babys ab Beikostreife (meist ab dem sechsten Monat) feste Nahrungsmittel in handlicher Form essen dürfen, anstatt pürierte Lebensmittel als Breikost zu erhalten. Hier f indest Du viele einfache und nahrhafte vegetarische Rezepte, die sich perfekt für BLW eignen.
Häufig werde ich gefragt, womit man konkret anfängt bei BLW. Eine der besten vegetarischen Optionen für Dein Baby sind weich gekochte Gemüsesticks. Du kannst zum Beispiel Möhren, Süßkartoffeln oder Brokkoli in pommesgroße Stücke schneiden, dünsten und Deinem kleinen Schatz anbieten. Dazu brauchst Du nicht einmal ein Rezept und dieses Fingerfood eignet sich hervorragend, um die motorischen Fähigkeiten Deines Babys zu fördern.
Avocado ist ein weiteres ideales Lebensmittel für BLW-Babys. Du kannst Avocado in Stücke schneiden, in etwas gemählenen Nüssen oder Samen wälzen und anbieten. Avocado ist reich an gesunden Fetten und enthält viele wichtige Nährstoffe.
Weitere einfache Ideen, aber auch komplexere vegetarische Rezepte für BLW findest Du oben. Denk aber immer daran, dass jedes Baby unterschiedlich ist, und es kann einige Zeit dauern, bis es sich an feste Nahrung gewöhnt hat. Sei geduldig und biete eine Vielzahl von Lebensmitteln an, um den Geschmack Deines Babys an verschiedene Geschmäcker und Texturen zu gewöhnen. Mit diesen vegetarischen BLW-Rezepten kannst Du sicherstellen, dass Dein kleiner Liebling gesund und glücklich isst – und auch die anderen Familienmitglieder davon profitieren.
Denn die vegetarischen BLW-Rezepte auf meiner Seite sind in vielen Fällen nicht nur für Babys, sondern gleich für den Familientisch geeignet. So musst Du nicht extra für’s Baby kochen, sondern es darf einfach – manchmal in angepasster Form – von den Familienmahlzeiten mitessen. Anfangs ist das vor allem praktisch, später wird das auch für Dein Kind wichtig sein. Denn während Babys anfangs fröhlich alles probieren, was man ihm vorsetzt, kommt bei den meisten Kindern der Punkt, an dem sie auf die Teller der Eltern oder Geschwisterkinder schielen – und nur essen wollen, wenn sie dasselbe probieren dürfen.