Hanna Bose 
Porrdige ist die englische Bezeichnung für „Haferbrei“ und wird mittlerweile auch in Deutschland ganz selbstverständlich verwendet. Mit seinen gesunden Inhaltsstoffen eignet sich Hafer schon ab Beikosteinführung für Säuglinge. Während für Babys, die mit Brei gefüttert werden, Haferbrei etwas ganz selbstverständliches sein kann, ist Porridge für Babys, die breifrei essen dürfen, eine echte Herausforderung. Porridge für … Weiterlesen
Wenn Du auf der Suche nach einem lecker Rezept mit Hirse bist, sind Hirsebällchen für Baby Led Weaning genau das richtige. Du kannst sie in einer Größe zubereiten, die genau in die kleine Kinderhand bzw. den Mund passt, sie sind gesund und dazu noch recht schnell und unkompliziert zuzubereiten. Was am meisten Zeit in Anspruch … Weiterlesen
Dieses Waffelrezept für Kinder schmeckt in der Regel allen Kindern. Denn Kartoffelwaffeln kannst Du sowohl mit herzhaften Zutaten wie Käse, Tomatensauce oder Creme Fraîche kombinieren – als auch mit süßen Zutaten, z.B. Apfelmus oder eingelegtes Obst. Grundsätzlich solltest Du bei einem Waffelrezept für Kinder darauf achten, dass es ohne Zucker und Salz zubereitet wird. Dass … Weiterlesen
Wenn Du Waffeln für Babys backen möchtest, solltest Du auf jeden Fall Zucker, Salz und Milchprodukte weglassen. Denn Industriezucker ist definitiv ungesund für den menschlichen Organismus und es gibt gute Gründe, Babys möglichst lange keinen Zucker zu geben. Je früher Du Dein Kind daran gewöhnst, unnatürlich süße Lebensmittel zu essen, desto höher ist auch die … Weiterlesen
Polenta (Maisgrieß) ist vor allem in der glutenfreien Ernährung nicht wegzudenken. Die Verwendungsweisen sind vielfältig und weil der Geschmack von Polenta zwar lieblich, aber recht neutral ist, lässt sich daraus so einiges zaubern. Pizzaboden zum Beispiel oder süßer Brei. Für Essanfänger sind Polentaschnitten sehr beliebt, weil einfach zu greifen. Bei uns ist derzeit süßer Polenta-Brei … Weiterlesen
Das billigste und gleichzeitig am weitesten verbreitete Material für Kindergeschirr ist Kunststoff, vornehmlich Plastik bzw. Melamin. Warum diese Materialien für Becher, Schälchen oder Teller aus verschiedenen Blickwinkeln nicht die beste Wahl sind, will ich Dir jetzt erklären – und gute Alternativen vorstellen. Kindergeschirr aus Plastik: Top oder Flop? Kunststoffe wie herkömmliches Plastik bestehen meist aus … Weiterlesen
Bananenbrot geht bei uns immer weg wie warme Semmeln – jeder liebt es. Und es ist die perfekte Resteverwertung für überreife Bananen, die sonst schlecht werden würden. Und solche gibt es in unserem Haushalt immer mal wieder. Denn Kinder essen naturgemäß nie regelmäßig, sondern schlingen an manchen Tagen kiloweise Bananen hinunter, während sie an anderen … Weiterlesen
Du bist heute morgen aufgestanden und hast festgestellt, dass kein Brot zum Frühstück im Haus ist? Oder hast Du einfach Lust, mit Deinem Kind etwa zu backen? Dann sind schnelle Brötchen für Babys bzw. Kinder eine super Idee – denn aus Erfahrung kann ich Dir sagen: Die Kleinen essen viel besser und lieber, wenn sie … Weiterlesen
Aktuell lernt unser zweiter Sohn (17 Monate) essen. Je nach Temperament eines Kindes kann in dieser Zeit der Esstisch einem Schlachtfeld gleichen und Hund oder andere allesfressende Haustiere entfalten plötzlich ihren vollen Nutzen. Ein großer Vorteil im Kampf gegen Essensverschwendung und verklebte Fußböden kann da die richtige Ausrüstung sein. Neben einem guten Hochstuhl mit Esstablett … Weiterlesen
Immer, wenn wir morgens etwas mehr Zeit haben, versuche ich, ein besonderes Frühstück abseits von Brot und Käse anzubieten. Waffeln sind neben Pfannkuchen ideal für kleine Essanfänger, weil sie sich so gut mit der Hand essen lassen und trotzdem weich sind. So können Babys sie auch ohne Zähne gut zerkleinern und essen. Bananenwaffeln sind ideal … Weiterlesen