Dieses Familienrezept für Linsenlasagne und Linsenlasagnemuffins ist ganz einfach gemacht und durch die Muffins auch für die Kleinsten wunderbar zu greifen und selbstständig zu essen. Die Lasagne-Muffins lassen sich auch sehr gut einfrieren und bei Bedarf auftauen, so haben wir immer etwas auf Vorrat. Ich bereite beides gemeinsam zu, so habe ich nicht den doppelten … Weiterlesen
Beim Abendessen bin ich oft ideenlos, aber ich möchte meinem Sohn Juli auch nicht jeden Abend Brot anbieten. Aus diesem Grund habe ich diese leckeren Teigtaschen mit Hackfleischfüllung gebacken. Mein Sohn isst nicht gerne Fleisch, ab und an möchte ich ihm es dennoch möglichst schmackhaft anbieten. Das ist mir mit diesem Rezept für Teigtaschen mit … Weiterlesen
Dieses Rezept für Gnocchi Gemüse Auflauf ist prinzipiell erst für Kinder ab 12 Monaten geeignet. Denn vorher sollten (ungestillte) Babys aus verschiedenen Gründen nicht unbedingt Milchprodukte zu sich nehmen. Gnocchi dagegen dürfen Babys ab Beikoststart essen. Du kannst die Mahlzeit ganz einfach zur Familienmahlzeit machen, indem Du für Dein Baby eine Portion beiseite stellst, bevor … Weiterlesen
Pizza Raclette kannte ich lange gar nicht. Stattdessen war Raclette für mich ein traditionelles Silvesteressen. Gegenüber dem Fondue mit heißem Öl ist es für Babys und Kleinkinder recht ungefährlich und so gab es bei uns in den letzten Jahren immer häufiger auch einfach so ein Raclette. Das tolle dabei: Man kann ganz ohne Aufwand auf … Weiterlesen
Du möchtest Ketchup selber machen – ohne Zucker? Dann bist Du hier genau richtig. Diesen Tomatendip bereite ich sehr oft als gesunde Alternative zu Ketchup aus dem Supermarkt für meinen Sohn Juli zu. Ich weiß, was darin ist – das ist mir wichtig. Ketchup selber machen ohne Zucker geht super schnell und er hält sich … Weiterlesen
Gemüse ins Kind bekommen ist manchmal eine echte Herausforderung. Während Babys oft noch fröhlich alles probieren und mit Genuss verzehren, werden Kleinkinder mäkeliger. Das ist biologisch so vorgesehen und legt sich im Normalfall wieder. Allerdings sollten wir Eltern trotzdem versuchen, die Kleinen zum gesunden Essen zu animieren – nur wie?! Ich habe schon oft gehört, … Weiterlesen
Oft denkt man bei Baby Led Weaning sofort an solides Fingerfood. Aber mit steigender Fingerfertigkeit können Babys auch „kompliziertere“ Gerichte wie diese herzhaften Crêpes ohne Probleme mit den Händen essen. Manche nutzen dabei für kleinere Stücke den Pinzettengriff, andere (wie mein erster Sohn damals) stopfen sie einfach mit der Faust in den Mund. Die … Weiterlesen