Himbeeren und Schokolade sind meiner Meinung ein ein Match made in Heaven! Ich mag vor allem die Kombination mit dunkler Schokolade, aber auch weiße Schokolade passt sehr gut zu den Himbeeren. Diese leckeren Himbeer-Schoko-Muffins ohne Zucker kombinieren fruchtige Himbeeren mit zartschmelzender, intensiver Schokolade und das Ganze auch noch mit ordentlich Nährstoffen! Die Himbeer Schoko Muffins … Weiterlesen
Sonntags gibt es bei uns immer Kuchen. Damit unser Sohn Juli mitnaschen kann, backe ich gerne etwas gesundes und zuckerfreies. Durch die Datteln sind die Schoko-Mandel-Röllchen schön süß und man merkt gar nicht, dass sie ohne Industriezucker gebacken sind. Selbst meinem Mann, unserem „Zuckerverfechter“, haben sie geschmeckt. Sie eignen sich auch als zuckerfreier Nachtisch oder … Weiterlesen
Wer einen Johannisbeerstrauch zuhause hat weiß, dass die Ernte da meist üppig ist – und die passenden Rezepte mit Johannisbeeren rar. Abgesehen von Johannisbeergelee und Johannisbeerkuchen bzw. -torte lässt sich nicht so viel damit machen – oder? Doch! Zum Beispiel diese köstlichen Johannisbeer-Streuseltaler ohne Zucker. Johannisbeer-Streuseltaler für BLW Dieses Rezept mit Johannisbeeren ist perfekt geeignet … Weiterlesen
Diese BLW Brotstangen mit Joghurt bestehen aus einem einfachen Vollkorn-Hefeteig, der durch Sesammus (Tahin) und Kokosjoghurt zusätzliche Nährstoffe erhält. Ideal für kleine Essanfänger, da sie gut zu greifen und leicht zu zerkleinern sind. BLW Brotstangen Meine Joghurt-Brotstangen sind ideal für Baby Led Weaning, da sie ohne Salz leicht zu greifen auch ohne Zähne gut zu … Weiterlesen
Rhabarber ist eine der ersten frischen Zutaten aus dem Garten, um Kuchen zu backen. Schon allein deshalb ist er wahrscheinlich bei vielen so beliebt. Denn ohne den süßen Kuchenteig außenrum schmeckt Rhabarber echt zum Abgewöhnen sauer. Mein schneller Rhabarberkuchen für BLW ist innerhalb von 15 Minuten im Backofen und für die ganze Familie geeignet. Süß … Weiterlesen
Meine Mama baut in ihrem Garten jedes Jahr Mangold an. Neben gebratenem Mangold gibt es darum bei uns auch mal eine Mangold Quiche. Ab wann Mangold Quiche für BLW? Ich empfehle die Mangold Quiche erst für Babys ab 12 Monaten, da sie viel Proteine und Milchprodukte enthält. Es gibt seit 2019 eine Studie, die nahe … Weiterlesen
Gestern durfte Jonathan leider nicht in die Kita gehen und musste zu Hause bleiben. Also haben wir uns die Zeit mit Backen vertrieben und ich habe ein ganz einfaches Rezept kreiert, bei dem er gut mithelfen konnte. Entstanden sind diese leckeren Schokokekse ohne Zucker – ein Gesunde Kekse für Kinder zum Ausstechen – mit Schokoladenüberzug. … Weiterlesen
Wer sagt, dass Pancakes nicht gesund und trotzdem lecker sein können? Mit dem richtigen Rezept, wie zum Beispiel meinen fluffigen Erdbeer Pancakes für Babys, die zuckerfrei sind und zur Hälfte aus Vollkornmehl bestehen, kannst Du ein köstliches und nährstoffreiches Frühstück zaubern, das sowohl Kindern, als auch Erwachsenen schmeckt. Die Pancakes enthalten außerdem vegane Butter, Erdnussmus … Weiterlesen
Naaaaa, wer hat Lust auf eine super leckere und fluffige Pizza, die nicht nur lustig aussieht, sondern auch noch ganz schnell gemacht ist? Die Froschpizza kommt bei meinem Vierjährigen super an – und vom im Teig versteckten Babyspinat bemerkt er überhaupt nichts, denn den schmeckt ehrlich niemand heraus! Spinat ist super gesund, er enthält unter … Weiterlesen
Erdbeermuffins ohne Zucker sind trotzdem so lecker, dass sie nicht nur Babys und Kleinkinder lieben werden. Bei uns waren es auch die Erwachsenen, die dafür gesorgt haben, dass alle 12 Muffins in kürzester Zeit aufgegessen wurden – natürlich hat es auch dem Baby es super geschmeckt. Doch was, wenn ich Dir sage, dass dieses Erdbeer … Weiterlesen