Hanna Bose 
Hirse ist, finde ich, gar nicht so einfach unterzubringen in den alltäglichen Rezepten. Wir zumindest sind gewöhnt an Nudeln, Reis und Kartoffeln – Hirse kannte ich in meiner Kindheit gar nicht. Weil Hirse sehr gesund ist, sollen meine Kinder sie aber schon kennen lernen. In meinen Hirsewaffeln zum Beispiel als Hirsemehl verarbeitet (keine Sorge, Du … Weiterlesen
Oft gibt es bei uns das, was den großen Brüdern schmeckt, statt extra Fingerfood für den 1-jährigen. Trotzdem versuche ich immer wieder auch etwas anderes zu kochen oder zu backen und dann portionsweise einzufrieren – wie diese herzhaften Karotten-Käse Muffins. So dürfen auch die Großen mal was anderes probieren und für den Kleinen gibt es … Weiterlesen
Wenn ich meine Kinder morgens frage, was sie essen wollen, lautet die Antwort sehr häufig: Pfannkuchen. Meistens wollen sie flache Pfannkuchen, nicht die fluffigen American Pancakes. Wenn wir Zeit haben, nutzen sie Plätzchen-Ausstecher und stechen Formen aus, die sie dann essen. Heute habe ich mal was anderes probiert: Banane Erdnussbutter Snacks mit Pfannkuchen. Das ergibt … Weiterlesen
Chili sin Carne, also Chili con Carne ohne Fleisch? Ja, das geht und ist mindestens so lecker – und auf jeden Fall gesünder! Ich habe Sojagranulat statt Hackfleisch verwendet, dadurch sind wie beim Originalgericht Proteine enthalten, allerdings aus pflanzlicher Quelle. Chili sin Carne ohne Fleisch für Kinder Ich esse seit einigen Jahren kein Fleisch und … Weiterlesen
Ich möchte Dir heute ein „himmliches“ weiße Johannisbeeren Rezept vorstellen: Johannisbeer-Wölkchen. Weiße Johannisbeeren Rezept ab 6 Monaten Diese leckeren Kekse sind für Babys und Kleinkinder ab 6 Monaten geeignet. Während frische Johannisbeeren als prallelastisches Obst in diesem Alter lieber nicht als Ganzes gegeben werden sollten (Verschluckungsgefahr), sind die gebackenen Johannisbeeren in diesem Rezept kein Problem. … Weiterlesen
Dieser Johannisbeerkuchen mit Rührteig wird ohne Zucker, dafür mit der natürlichen Süße aus getrockneten Feigen gebacken. Hinzu kommt nährstoffreiches Buchweizenmehl, gemahlene Mandeln, Eier, vegane Butter und natürlich die Johannisbeeren. Ich habe rote Johannisbeeren verwendet, natürlich funktioniert der Rührteig ohne Zucker auch mit allen anderen Johannisbeer-Sorten. Hier schmeckt er wirklich allen, sogar meinem seeeehr wählerischen 4-jährigen … Weiterlesen
Gnocchi schmecken fast allen Kindern – aber bestehen zu einem großen Teil aus weißem Weizenmehl und bieten darum nicht sonderlich viele Nährstoffe. Wenn man jetzt noch bedenkt, dass viele Kinder nur die kleinen Kartoffelklößchen herausfischen und das Gemüse sprichwörtlich links liegen lassen, wird es vielen Müttern wie mir gehen: Gnocchi als Convenience Food aus dem … Weiterlesen
Wer einen Johannisbeerstrauch zuhause hat weiß, dass die Ernte da meist üppig ist – und die passenden Rezepte mit Johannisbeeren rar. Abgesehen von Johannisbeergelee und Johannisbeerkuchen bzw. -torte lässt sich nicht so viel damit machen – oder? Doch! Zum Beispiel diese köstlichen Johannisbeer-Streuseltaler ohne Zucker. Johannisbeer-Streuseltaler für BLW Dieses Rezept mit Johannisbeeren ist perfekt geeignet … Weiterlesen
Diese BLW Brotstangen mit Joghurt bestehen aus einem einfachen Vollkorn-Hefeteig, der durch Sesammus (Tahin) und Kokosjoghurt zusätzliche Nährstoffe erhält. Ideal für kleine Essanfänger, da sie gut zu greifen und leicht zu zerkleinern sind. BLW Brotstangen Meine Joghurt-Brotstangen sind ideal für Baby Led Weaning, da sie ohne Salz leicht zu greifen auch ohne Zähne gut zu … Weiterlesen
Dein Kleinkind schlingt und stopft, anstatt zu kauen und ordentlich zu essen? Dann kann ich Dir zu allererst einmal sagen: Du bist nicht allein, das ist ein ganz häufiges Phänomen. Bei den meisten legt sich das im Laufe der Zeit und sie fangen an, ordentlich zu kauen. Allerdings schadet es nicht, ein Kind dabei zu … Weiterlesen