Hanna Bose 
Mein 2-jähriger liebt Kefir über alles. Jedes Mal, wenn wir einkaufen fahren, sucht er im Kühlregal Kefir und packt ihn in den Wagen. Zuhause gibt es ab und an sogar Tränen, wenn kein Kefir zuhause ist. Darum habe ich neulich ausprobiert, wie ihm Kefir Waffeln schmecken. Ich selbst fand das Experiment sehr gelungen, meine Kinder … Weiterlesen
Wenn Du Ringelblumensalbe selbst herstellen willst, hast Du verschiedene Möglichkeiten, welche Inhaltsstoffe Du nimmst. Ich habe mich für Ringelblumensalbe mit Bienenwachs und Sheabutter entschieden, aber auch Kokosöl, Vaseline, Olivenöl, Schweineschmalz oder andere Fette werden dafür verwendet. Was Du in jedem Fall immer brauchst, ist Ringelblumenöl (Calendulaöl). Das kannst Du kaufen oder selbst herstellen. Ringelblumenöl selber … Weiterlesen
Seit einigen Jahren boomt der Markt veganer Ersatzprodukte. Seit Beyond Meat hat beinahe jeder Discounter sein eigenes Hackfleisch aus Erbsenprotein. Leider sind diese Convenience-Produkte selten so gut wie ihr Image und sehr häufig mit Mineralöl-Rückständen belastet. So zumindest das Ergebnis der Ökotest Anfang 2021. Meinem Baby möchte ich so etwas also lieber nicht geben. Zum … Weiterlesen
Der Dezember und damit die Vorweihnachtszeit kommen in großen Schritten näher – Zeit, an die ersten Plätzchen zu denken! Wenn es nach den Kindern ginge, könnte man ja ohnehin das Ganze Jahr über Plätzchen backen. Am besten Ausstechplätzchen. Ohne Zucker und ohne Ei kann man den Plätzchenteig auch prima zwischendurch naschen. Denn sind wir mal … Weiterlesen
Von Muffins kann man mit kleinen Kindern eigentlich nie genug haben. Ob herzhaft oder süß, Muffins sind das perfekte Fingerfood für kleine Esser. Diese Pflaumenmuffins mit Streuseln waren bei uns wie immer schnell verputzt und sehr beliebt. Die Pflaumenstücke sorgen dafür, dass die Muffins saftig bleiben und einen abwechslungsreichen Geschmack haben. Die Pflaumenmuffins enthalten keinen … Weiterlesen
Auch bei uns neigt sich die Himbeerzeit langsam dem Ende zu. Mit den ersten Minustemperaturen hören die Himbeersträucher im Herbst auf zu blühen und damit ist auch die Ernte bald zu Ende. Grund genug, in den letzten warmen Sonnenstunden im Herbst dieses herrliche Himbeereis ohne Zucker auf den Tisch zu bringen. Denn die Kinder lieben … Weiterlesen
Als Kind wusste ich nicht einmal, dass man Kürbis nicht nur aushöhlen und mit Gesicht versehen, sondern auch essen kann. Und heute ist Kürbis eines meiner Lieblingsgemüse! Diese Kürbis Rösti ohne Kartoffeln waren bei uns in der Familie bei allen sehr beliebt und ziemlich schnell aufgegessen. Die meisten Kürbis-Rösti-Rezepte enthalten neben Kürbis auch Kartoffeln. Das … Weiterlesen
Diese BLW Weckmänner ohne Zucker schmecken Deinen Kindern ganz sicher nicht nur an St. Martin – aber da eben besonders gut. Denn am Martinsfest ist es in vielen Regionen in Deutschland Brauch, ein süßes Hefeteig-Gebäck anzubieten. Wir haben diese Weckmänner vorab schon mal ausprobiert und meinem Großen mit zu einem abendlichen Lagerfeuer gegeben. Wir haben … Weiterlesen
In Deutschland gibt es verschiedene Traditionen, was zum St-Martinstag gebacken wird. In manchen Regionen werden beim Martinsumzug Martinsbrezeln ausgegeben, in in anderen Martinsgänse, Weckmänner oder Stutenkerle. Allen gemein ist, dass es sich um süßen Hefeteig handelt. In den meisten Fällen bedeutet das jede Menge Weißmehl und Zucker. Für Kinder und auch Erwachsene nicht gerade gesund. … Weiterlesen
Ich habe selten ein Rezept ausprobiert, von dem ich selbst so restlos begeistert war, wie von diesem veganen Schokopudding ohne Zucker. Na gut, das Schokoeis vielleicht. Jedenfalls kommt dieser Schokopudding ohne Kochen, ohne Stärke und ohne Zuckerzusatz aus. Und er besteht nur aus drei Zutaten! Veganen Schokopudding ohne Zucker selber machen aus drei Zutaten Banane … Weiterlesen