Bananenmilch selber machen ist nicht nur einfach, sondern auch einfach super lecker für Groß und Klein. Bananen sind nicht nur lecker und bei Kindern beliebt, sondern auch reich an Nährstoffen wie Kalium, Ballaststoffen und wichtigen Vitaminen. Egal, ob du auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Frühstück oder einem erfrischenden Snack für zwischendurch bist, … Weiterlesen
Gekaufte Fruchtjoghurts haben leider sehr viel Zucker und kaum Frucht – und eignen sich dadurch nicht für Kinder (und sind auch für Erwachsene alles andere als gesund). Heidelbeer-Joghurt selber machen ist ganz einfach und vermeidet das Problem: Du hast gesunden, zuckerfreien Joghurt mit frischen Heidelbeeren. Und das Beste: Das Ganze dauert nicht sehr viel länger … Weiterlesen
Mein Kind ist bestimmt nicht das einzige, das den ganzen Sommer über schon früh morgens vor dem Gefrierschrank steht und fordernd ruft „Mama ein Eis“ und auf meine Erwiderung „wie wäre es später“, kommt ein entschiedenes „Nein, jetzt sofort!“ und während ich immer wieder beeindruckt bin wieviel Klarheit so ein kleiner Mensch doch in seine … Weiterlesen
Waffeln gehen einfach immer. Schon die Allerkleinsten können sie selbständig essen, weil sie sich so gut nehmen lassen. Und es gibt unzählige Variationen von süß bis deftig, von Bananenwaffeln bis Gemüsewaffeln. Dieses Rezept für Apfelwaffeln ohne Zucker haben wir kürzlich entdeckt. Weil Apfel, Butter, Joghurt und Ei enthalten ist, schmeckt es fast wie Waffeln mit … Weiterlesen
Kennst Du Mango Lassi beim Inder? Bei meinen Mann ist das ein Muss, wenn wir indisch essen gehen. Mir ist er allerdings meist ein bisschen zu süß, denn dort wird Mango Lassi nicht nur mit Mango, sondern zusätzlich mit Industriezucker zubereitet. Außerdem besteht Mango Lassi aus Milch und Joghurt – beides Milcherzeugnisse, die ich meinem … Weiterlesen
Du willst Fruchtjoghurt selber machen? Das ist zum Glück super einfach, alles was Du brauchst, sind Joghurt und Obst. In diesem Rezept erfährst Du, wie ich Erdbeerjoghurt selbst gemacht habe. Aber es funktioniert auch mit jedem anderen Obst, zum Beispiel Mango, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Pfirsich, Nektarine oder Birne. Bei meinem Rezept habe ich veganen Kokosjoghurt … Weiterlesen
Diese Waffeln mit Hirseflocken sind die perfekte Resteverwertung, wenn Du übrige Hirseflocken zuhause hast. Denn wenn diese einmal geöffnet sind, sollten sie innerhalb von 2 Wochen aufgebraucht werden. Das Waffelrezept mit Hirseflocken enthält außerdem Joghurt als Geschmackszutat. Wenn Du die Hirseflocken-Waffeln für Säuglinge zubereitest, solltest Du sicherheitshalber veganen Joghurt aus Kokos, Soja oder Mandel nehmen. … Weiterlesen
Heute kommt ein unfassbar einfaches Rezept für Apfelbrötchen ohne Zucker, die innerhalb von 15 Minuten fertig auf dem Tisch stehen und nur 4 Grundzutaten benötigen. Mein Sohn Jonathan isst wahnsinnig gern alles, was mit Brot oder Brötchen zu tun hat. Und da Gebäck vom Bäcker oder aus dem Supermarkt häufig Zusatzstoffe wie Salz, Zucker oder … Weiterlesen
Mein Sohn liebt Beeren aller Art – Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren: sie werden alle quasi inhaliert. Deswegen backe ich auch sehr gerne mit Beerenobst. In gebackener Form sind Blaubeeren auch für Babys kein Problem – da die Beeren schön weich und matschig werden, besteht keine Verschluckungsgefahr und auch die Kleinsten können ihre Blaubeeren genießen. Wobei ich … Weiterlesen
Dieses Marmor-Bananenbrot ohne Zucker habe ich letztes Jahr zum ersten Geburtstag meines Sohnes für seine Kitagruppe gebacken. Es kam bei allen so gut an, dass die Erzieherin mich sogar nach dem Rezept gefragt hat, um es zu Hause für ihre Familie (in der es gar keine kleinen Kinder mehr gibt) nachzubacken. Ihr seht, das Marmor-Bananenbrot … Weiterlesen