Süßkartoffel Stäbchen eignen sich hervorragend als Fingerfood für Kleinkinder und Babys, die gerade mit fester Nahrung beginnen, wie beim Baby Led Weaning. Süßkartoffelstäbchen lassen sich aus übrigen Süßkartoffeln (gekocht, als Ofengemüse oder Süßkartoffelpommes) einfach zubereiten und bieten eine nahrhafte, weiche und leicht zu greifende Option für Babys, die noch keine Zähne haben oder gerade erst … Weiterlesen
Diese Bananenkekse sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Babykeksen aus dem Supermarkt. Sie sind weich, leicht verdaulich und enthalten keinen Industriezucker, künstliche Süßstoffe, Konservierungsstoffe oder andere unerwünschte Zusatzstoffe. Hier ist ein einfaches Rezept für Bananenkekse für Babys, das Du selbst mit mäßigen Backkünsten gut hinbekommen kannst. Bananenkekse für’s Baby Haltbarkeit & Einfrieren Bewahre die Bananenkekse … Weiterlesen
Breifrei Bananenwaffeln ohne Ei sind eine leckere und einfache Möglichkeit, Babys und Kleinkindern Essen anzubieten, das sie selbst mit den Händen nehmen und auch ohne Hände gut zerkleinern können. Diese Waffeln sind leicht zuzubereiten und enthalten keine zusätzlichen Süßstoffe. Bananen sind von Natur aus süß und Babys brauchen es noch nicht so übersüß. Im Rezept … Weiterlesen
Kokoseis ohne Zucker oder Kokos-Nicecream ist eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichem Kokoseis, die auf der Basis von gefrorenen Bananen und Kokosmilch hergestellt wird. Es ist vegan, milchfrei und einfach zuzubereiten. Nicecream besteht aus natürlichen Zutaten und kommt ohne jegliche Art von Industriezucker oder anderen Süßungsmitteln aus. Die Süße kommt rein aus den reifen … Weiterlesen
Pommes sind ja bei Babys und Kleinkindern eigentlich immer der Renner. Allerdings sind gekaufte Pommes aus der Fritteuse ungesund (Transfette und Salz lassen grüßen). Selbst gemachte Pommes aus Kartoffeln sind zwar etwas gesünder, aber im Prinzip immer noch nicht das gelbe vom Ei. Denn das innere der Kartoffel besteht zum Großteil aus Stärke und liefert … Weiterlesen
Pommes sind das Kinderessen schlechthin. Man findet sie auf so gut wie jeder Speisekarte und gleichzeitig kaum ein Kind, das Fritten nicht mag. Leider sind Kartoffeln in dieser Form aber denkbar wenig für Kinder geeignet: Sie enthalten viel zu viel Salz und beim Frittieren bilden sich sogenannte Transfette – vom Fettgehalt insgesamt mal ganz abgesehen. … Weiterlesen
Du willst für Dich und Deine Kinder Buchweizengrütze kochen? Dann findest Du hier einige wissenswerte Infos sowie ein geeignetes Rezept für Buchweizengrütze ohne Zucker. Was ist Buchweizengrütze? Buchweizengrütze, auch als Buchweizenbrei bekannt, ist ein traditionelles Breigericht, das aus Buchweizen zubereitet wird. Buchweizen ist ein glutenfreies Pseudogetreide, das eigentlich zu der Familie der Knöterichgewächse gehört und … Weiterlesen
Folienkartoffeln vom Grill sind eine schmackhafte und einfache Beilage, die bei uns fast allen Familienmitgliedern gut schmeckt. Vor allem für unser Baby sind die großen Kartoffeln toll, sobald sie etwas abkühlen. Denn sie lassen sich ganz einfach auch ohne Backenzähne im Mund zerdrücken und essen. Welche Kartoffeln für Folienkartoffeln vom Grill? Bei der Kartoffelauswahl kannst … Weiterlesen
Apfel ist nicht nur ein leckerer und gesunder Snack, sondern auch ein bewährtes Hausmittel bei Verdauungsproblemen wie Durchfall oder Verstopfung. Besonders effektiv ist der geriebene Apfel, der eine Vielzahl von positiven Wirkungen auf den Darm hat. Dass ein und dasselbe Lebensmittel, nämlich geriebener Apfel, bei Durchfall und bei Verstopfung hilft, scheint auf den ersten Blick … Weiterlesen
Diese Baby Muffins mit Rhabarber sind in wenigen Minuten im Backofen und schmecken super lecker und saftig. Mit Vollkornmehl, ohne Zucker oder Süßungsmittel, mit Rhabarber und Banane. Muffins mit Rhabarber für Babys Wenn Du Baby Muffins mit Rhabarber backst, achte darauf, frischen und hochwertigen Rhabarber zu verwenden. Wähle junge, zarte Stangen mit leuchtend roter Farbe. … Weiterlesen
Mit 10 Monaten haben bereits fast alle Babys großes Interesse am selbstständigen Essen. Sie erforschen weiterhin mit großer Neugier und Experimentierfreudigkeit fast alle Gerichte, die ihnen angeboten werden. Auch die feinmotorischen Fähigkeiten kommen diesem Interesse entgegen, denn die Hand-Mund-Koordination ist bei Babys mit 10 Monaten schon gut ausgeprägt, sodass nicht mehr alle Baby-Rezepte so große Stücke enthalten müssen wie bisher.
Auch der Pinzettengriff, der es Kindern ermöglicht, etwas zwischen Daumen und Zeigefinger aufzunehmen, wird langsam immer mehr geübt. Zumindest den Zangengriff, mit dem etwas zwischen Daumen und der restlichen Hand aufgenommen wird, sollte schon in Ansätzen funktionieren. Sobald Kinder den Pinzettengriff beherrschen, können die BLW Rezepte auch kleinere Stücke oder sogar einzelne Körner wie Reis oder Mais enthalten. Die meisten Kinder haben große Freude daran, sorgfältig ein Element nach dem anderen aufzulesen und in den Mund zu stecken.
Bei all der Freude über das aufflammende Interesse am Essen, vergiss bitte nicht, dass Babys nach wie vor nicht alles essen dürfen. So solltest Du nach wie vor meiden:
Lebensmittel, die Bakterien wie Toxoplasmose oder Botulismussporen enthalten können (rohes Fleisch, Ei, Fisch, Honig, Ahornsirup etc.)
prallelastisches Obst und Gemüse (ganze Trauben, Cocktailtomaten, runde Beeren, usw.)
Lebensmittel, die ohne Backenzähne nicht zerkleinert werden können (rohe Karotte, roher Kohlrabi, Blattsalat,…)
Zucker und Süßstoffe
größere Mengen an Salz
Alkohol, Coffein, andere Wirkstoffe
Wenn Du nicht sicher bist, ab wann ein Lebensmittel für Babys geeignet ist, schau in meiner Lebenmittelfibel nach. Wenn Du dort etwas nicht findest, schreib mir unbedingt eine Nachricht und ich ergänze das schnellstmöglich.
Unsere Baby Rezepte ab 10 Monaten sind abgesehen von Fleisch und Milchprodukten möglichst abwechslungsreich gehalten. Denn je mehr Geschmäcker und Texturen Dein Kind jetzt kennen lernt, desto vielfältiger wird es auch im späteren Leben essen. Die Prägung des Geschmackssinns findet bei Kindern in den ersten Lebensjahren statt. Im Gegensatz zum Babyalter werden Kleinkinder im zweiten oder dritten Lebensjahr aber in aller Regel mäkelig und mögen oft kein Gemüse mehr. Nutze also die Zeit, die Dir noch bleibt und bringe Deinem Kind Brokkoli, Spinat und Co. nahe.