Hanna Bose 
Viel zu selten komme ich auf die Idee, einen Obstsalat für meine Kinder zu machen. Dabei ist der so einfach und schnell zubereitet und selbst mir als Mama macht das Obst essen damit mehr Freude. Hinein kann im Prinzip alles an Obst, was ihr zuhause habt bzw. gerne esst. Meine Mengenangaben und Ideen für Zutaten … Weiterlesen
Das Auge isst mit, dieser Spruch gilt auch für Kinder. Und so wertet eine einfache Obstschlange oder ein anderes Bild die Banane, Trauben oder anderes Obst enorm auf. Derselbe Trick funktioniert natürlich auch für Gemüse! Einen Haufen Paprika und ein paar Karotten verschmäht dein Kind vielleicht – eine liebevoll gestaltete Gemüsepalme dagegen weckt sofort das … Weiterlesen
Cashew Käse zum Überbacken oder aufs Brot ist super schnell und einfach gemacht – vorausgesetzt, du hast noch Zeit, die Cashews einzuweichen. Das Einweichen ist super wichtig, denn es löst sogenannte Antinährstoffe (Phytinsäure und Lektine) aus den Nüssen, die ansonsten die Nährstoffaufnahme im Körper blockieren. Durch das Einweichen werden diese Stoffe zersetzt und leicht verdaulich. … Weiterlesen
Bist du auch eine dieser Mamas, die sich vorgenommen haben, alles selbst zu machen? Brei selber kochen, Beikost nur aus frischen Zutaten zubereiten – Medizin selber machen? In der Realität mit Baby und Kleinkind ist es manchmal wirklich schwierig, diesen ehrgeizigen Plänen gerecht zu werden. Aber dieser Zwiebelsaft gegen Husten bei Kindern bzw. Babys ist … Weiterlesen
Es kann so einfach sein, Kindern eine Freude machen – zum Beispiel mit Tortellini Spießen. Da Sauce bei uns ohnehin nicht sonderlich beliebt ist, habe ich das Mittagessen einfach mal aufgespießt, anstatt die Zutaten nebeneinander auf einem Teller zu servieren. Hat minimal länger gedauert, dafür den Kindern maximal Spaß gemacht. Selbst wir Erwachsenen haben bei … Weiterlesen
Basilikum Pesto für Babys? Dürfen die denn schon so viel Basilikum essen? Ja, sie dürfen! Wenn bei dir bei Basilikum irgendwo im Hinterkopf eine Alarmglocke klingeln sollte – das kommt aus der Schwangerschaft. Denn theoretisch enthält Basilikum einen Wirkstoff, der Wehen fördert. Allerdings ist dieser in den normalen Basilikumblättern so gut wie gar nicht enthalten, … Weiterlesen
Wir nennen es Safteis, weil es nur aus Saft und vollkommen ohne zusätzlichen Zucker hergestellt wird – und die Kinder lieben es genau wie „richtiges“ Eis. Wassereis selber machen ist kinderleicht, im wahrsten Sinn des Wortes. Alles, was Du brauchst, ist eine entsprechende Form und euren Lieblingssaft – und eine halbe Minute Zeit. Denn länger … Weiterlesen
Hast Du Dich auch schon mal gefragt, warum Deine Kartoffelpuffer einfach nie auch nur annähernd schmecken wie Omas Kartoffelpuffer? Ich habe mich das so lange gefragt, bis ich bei meiner Oma mal genau nachgefragt habe. Ihr Geheimnis: Sie kocht die Kartoffeln, bevor sie sie zu Kartoffelpuffern bzw. „Räuberdatschi“ verarbeitet. So einfach? Ich habe davon eine … Weiterlesen
Wenn Du Sächsische Quarkkeulchen für Kinder machen willst, brauchst Du oft gar keinen zusätzlichen Zucker. Denn im Quark befindet sich bereits viel Milchzucker (Laktose), wodurch er so süßlich schmeckt. Meist werden Quarkkeulchen zusätzlich mit einem Obstmus serviert, das ebenfalls süß ist. Wir haben diesmal Zwetschgenmus genommen, aber auch Apfelmus oder anderes Fruchtmus passt perfekt. Wenn … Weiterlesen
Als ich meinen ersten Sohn stillte, hatte ich Stillkugeln oder anderen Energiehappen keine Ahnung. Ich aß, was mir gerade in die Quere kam und aufgrund der hohen Stillfrequenz sehr viel davon. Schon kurze Zeit nach dem Frühstück hatte ich die nächste Hungerattacke, sodass mindestens fünf Mahlzeiten am Tag aß. Den urplötzlichen, unstillbaren Hunger oder Durst, … Weiterlesen