Wenn du nach den ganzen Festessen jetzt auch wieder mehr auf die Ernährung und den Zuckerkonsum deiner Familie achten möchtest, ist dies das perfekte Rezept für dich. Die gesunden Schokokekse ohne Ei und Zucker schmecken richtig lecker und sind vollgepackt mit vollwertigen und nährstoffreichen Zutaten, wie Haferflocken, Zucchini, Apfel und Dinkelvollkornmehl. Als kleines Schmankerl (der … Weiterlesen
Wie die meisten Kinder liebt Jonathan alles vom Bäcker! Brezeln, Rosinenbrötchen, Milchbrötchen – wer beißt nicht gerne in den fluffigen Hefeteig? Leider bestehen diese Gebäcksorten vom Bäcker fast immer aus Weißmehl und enthalten jede Menge zugesetzten Zucker oder zu viel Salz. Deswegen finde ich es eine gute Alternative, die beliebten Teilchen einfach selbst zu backen. … Weiterlesen
Dass Hirse für Babys sehr gesund ist, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Für Babybrei werden darum häufig Hirseflocken als Getreide gewählt. Leider fehlen dann vielen die passenden Rezepte, um übrig gebliebene Hirseflocken zu verwerten. Wenn es Dir auch so geht, versuch diese Hirseflocken-Kekse mit Apfel. Sie sind super einfach und bestehen nur aus 4 Zutaten. Als … Weiterlesen
Weihnachtszeit ist für Große wie Kleine einfach magisch. Und mit dazu gehören natürlich Plätzchen. Für Babys müssen die noch nicht voller Zucker und Süßungsmittel sein. Wenn Du für Dein Kind gesunde Plätzchen ohne Zucker backen willst, versuch diese Schoko-Mandel-Plätzchen. Sie sind nur mit einer reifen Banane gesüßt und zudem vegan. Vegan bedeutet, dass kein rohes … Weiterlesen
Obst einwecken klingt super…wenn da nur der viele Zucker nicht wäre? So geht es mir auch. Deshalb habe ich vor einigen Jahren zum ersten Mal versucht, wie Birnen einkochen ohne Zucker klappt. Und mein bisheriges Fazit: Es klappt super. Ich habe auf jegliches Süßungsmittel verzichtet und stattdessen umso steriler gearbeitet. Und auch zwei Jahre später … Weiterlesen
Plätzchen Backen mit Kindern ist jedes Jahr wieder ein großes Spektakel: Mich beschäftigt es wahrscheinlich dreimal so lange wie die Kinder, danach ist alles voller Teigbrösel und Keksausstecher und ein riesen Berg Abwasch bleibt übrig. Letzten Endes essen die Kinder hauptsächlich Teig und üben das Ausrollen des Teiges (mit wenig Erfolg) und am Ende bleibe … Weiterlesen
Diese Dinkelstangen für Babys gehören zum Ersten, was ich für meinen Sohn gebacken habe. Ich sehe ihn noch mit acht Monaten, mit einer Stange in seinen kleinen Händchen und zufrieden kauend und lutschend. Heute ist er zwei Jahre alt und liebt die Dinkelstangen noch genauso wie als Baby! Deswegen gibt es sie auch regelmäßig in … Weiterlesen
Der Dezember und damit die Vorweihnachtszeit kommen in großen Schritten näher – Zeit, an die ersten Plätzchen zu denken! Wenn es nach den Kindern ginge, könnte man ja ohnehin das Ganze Jahr über Plätzchen backen. Am besten Ausstechplätzchen. Ohne Zucker und ohne Ei kann man den Plätzchenteig auch prima zwischendurch naschen. Denn sind wir mal … Weiterlesen
Diese BLW Weckmänner ohne Zucker schmecken Deinen Kindern ganz sicher nicht nur an St. Martin – aber da eben besonders gut. Denn am Martinsfest ist es in vielen Regionen in Deutschland Brauch, ein süßes Hefeteig-Gebäck anzubieten. Wir haben diese Weckmänner vorab schon mal ausprobiert und meinem Großen mit zu einem abendlichen Lagerfeuer gegeben. Wir haben … Weiterlesen
Ich habe selten ein Rezept ausprobiert, von dem ich selbst so restlos begeistert war, wie von diesem veganen Schokopudding ohne Zucker. Na gut, das Schokoeis vielleicht. Jedenfalls kommt dieser Schokopudding ohne Kochen, ohne Stärke und ohne Zuckerzusatz aus. Und er besteht nur aus drei Zutaten! Veganen Schokopudding ohne Zucker selber machen aus drei Zutaten Banane … Weiterlesen