Bananeneis ohne Zucker, oft auch als „Nicecream“ bezeichnet, ist ein Food Trend der letzten Jahre, besonders beliebt im Sommer. Aber auch für Babys und Kinder ist es die perfekte Erfrischung bzw. Nachspeise, ohne gleich mit der Industriezucker-Keule zu kommen. Nicecream ist vegan, glutenfrei und zuckerfrei. Daher kann es von fast jedem problemlos genossen werden. Ein … Weiterlesen
Heute gibt’s einen fantastischen und gleichzeitig ganz einfachen, veganen Schoko-Kirsch-Kuchen ohne Zucker für dich! Ich finde Schokolade und Kirschen sind ein absolutes Dreamteam und gehören einfach zusammen. Dieser Kuchen schmeckt wirklich allen, ist total saftig, vegan, ohne Zucker und ein perfekter Sonntagskuchen für den Sommer. Als Basis nutzen wir Dinkelvollkornmehl und gemahlene Mandeln für ordentlich … Weiterlesen
Einen Kuchen mit Kirschen zu backen, der nicht nur unglaublich lecker schmeckt, sondern auch noch gesund ist, klingt nach einer Herausforderung. Aber keine Sorge, ich habe das perfekte Rezept für Dich! Dieser Kuchen mit Kirschen ist frei von raffiniertem Zucker und wird stattdessen mit reifen Bananen gesüßt. Warum ist dieser Kuchen mit Kirschen ideal für … Weiterlesen
Waffeln gehen einfach immer. Schon die Allerkleinsten können sie selbständig essen, weil sie sich so gut nehmen lassen. Und es gibt unzählige Variationen von süß bis deftig, von Bananenwaffeln bis Gemüsewaffeln. Dieses Rezept für Apfelwaffeln ohne Zucker haben wir kürzlich entdeckt. Weil Apfel, Butter, Joghurt und Ei enthalten ist, schmeckt es fast wie Waffeln mit … Weiterlesen
Bananen-Kokos-Kekse sind eine gute Möglichkeit, Kokosnuss in die Ernährung Deines Babys zu integrieren. Kokosnuss ist ausgesprochen gesund und in die richtige Form gebracht ab Beikoststart geeignet. Bananen-Kokos-Kekse Die Babykekse bestehen nur aus 4 Zutaten. Das Vanillepulver kannst Du auch weglassen, die Kekse schmecken auch aus nur 3 Zutaten fast genauso lecker. Sie sind schnell und … Weiterlesen
Schoko-Bananen Waffeln – wunderbar süß und das, obwohl Du keinen Zucker hinzugefügt hast? Ja, das ist möglich, und das Geheimnis liegt in der Natur selbst – in den Bananen. Bananen sind nicht nur gesund und lecker, sondern auch ein natürlicher Süßstoff. Sie enthalten Fruchtzucker, der eine angenehme Süße verleiht, ohne dass zusätzlicher Zucker benötigt wird. … Weiterlesen
Löwenzahnhonig selber machen ohne Zucker? Das ist wirklich ganz einfach, im Rezept unten erkläre ich Dir, wie es geht. Vorher noch ein paar wissenswerte Details über Honigersatz aus dem Kochtopf. Honig aus Löwenzahn Löwenzahnhonig, auch bekannt als Löwenzahn Sirup oder Löwenzahngelee, ist ein pflanzliches Produkt, das aus den Blüten des Löwenzahns und Zucker hergestellt wird. … Weiterlesen
Bei uns gibt es seit einiger Zeit den „Pancake-Samstag“. Jeden Samstagnachmittag essen wir gemeinsam als Familie Pfannkuchen. Jonathan liebt diese Nachmittage. Er steht mit mir in der Küche, wir rühren zusammen den Teig an und schnippeln Obst. Diese gemeinsame Mama-Sohn-Zeit genießen wir beide sehr. Wir teilen uns einen Probier-Pancake und rufen dann den Papa, um … Weiterlesen
Diese zuckerfreien Plätzchen mit Apfelmus sind perfekt, wenn Du einen gesunden Snack mit Ausstechspaß für Deine Kinder kombinieren möchtest. Sie sind definitiv nicht so süß wie „normale“ Plätzchen, die mit weißem Zucker gebacken werden, aber ich mochte sie trotzdem gerne. Für Babys und Kleinkinder, die noch keine stark gesüßten Speisen kennen, wird die Süße aus … Weiterlesen
Diese Haselnuss-Herzen eigenen sich gut für Babys, die Plätzchen noch nicht so süß brauchen wie Erwachsene. Denn ihr Geschmackssinn ist noch sehr fein und nicht an industrielle Süßigkeiten und Zucker als Zusatzstoff in vielen Fertiggerichten und Rezepten gewöhnt. Viele Eltern wollen darum so lange wie möglich damit warten, Kindern übersüße Lebensmittel mit Industriezucker anzubieten. So … Weiterlesen