Ein Teil der Familie liebt Sushi, der andere nicht? Diese Sushi Bällchen kannst Du parallel zum Sushi selber machen und das ganz ohne Algen. So mögen die meisten Kinder und auch Erwachsenen den Klebreis dann doch ganz gerne. Sushi Bällchen für BLW Bei Sushireis handelt es sich um weißen, geschliffenen Reis. Das bedeutet, dass die … Weiterlesen
Salate mit Hülsenfrüchten und Quinoa oder Hirse gibt es bei uns regelmäßig. Denn Quinoa-Bohnen Salat oder Quinoa-Kichererbsen-Salat schmeckt den meisten aus unserer Familie und steckt voller Nährstoffe. Nährstoffe im Quinoa Bohnen Salat Zunächst sind alle drei Makro-Nährstoffe enthalten: Kohlenhydrate, Fette und Proteine. Quinoa hat hochwertiges pflanzliches Protein und liefert alle essentiellen Aminosäuren sowie komplexe Kohlenhydrate, … Weiterlesen
Sushi ist ein japanisches Gericht, das weltweit bekannt und beliebt ist. Es besteht aus Reis, Algenblättern und verschiedenen Füllungen wie Lachs, Thunfisch oder Gemüse. Obwohl es manchmal als kompliziert oder exotisch erscheinen kann, ist es eigentlich einfach zuzubereiten und eine großartige Möglichkeit, Kinder an neue Geschmacksrichtungen heranzuführen. Hier ist ein Rezept für Sushi für Kinder, … Weiterlesen
Ich persönlich habe ein neues Lieblingsgericht: Sommerrollen. Frisches, knackiges Gemüse, gebratener Tofu in feinem, weichen Reispapier. Wie Du Sommerrollen für Kinder zubereitest, sodass zumindest die Chance besteht, dass sie ebenso ein Fan werden? Hier ein Rezept. Was ist der Unterschied zwischen Frühlingsrollen und Sommerrollen? Im Gegensatz zu Frühlingsrollen werden Sommerrollen nicht frittiert oder gebraten, sondern … Weiterlesen
Du willst Deinem Baby mal einen leckeren, süßen Brotaufstrich anbieten, aber herkömmliches Nutella ist nicht das Richtige? Dann probier` dieses Baby-Nutella! In meiner Avocado Nutella steckt kein Industriezucker, dafür richtig viele Nährstoffe. Die Süße kommt nur aus getrockneten Datteln und der Aufstrich ist in ein paar Minuten fertig. ab 6 Monate Dieses Rezept und ähnliche … Weiterlesen
Für diesen Nudelsalat mit Kidneybohnen und Avocado habe ich statt Weizennudeln Kichererbsen Spirelli genommen. Die schmecken zwar etwas trockener, in einem Nudelsalat mit Dressing geht das aber fast völlig unter. Im Gegenzug dazu sind Kichererbsennudeln viel gesünder als herkömmliche Pasta aus Weizen oder Dinkel. Denn es handelt sich bei Kichererbsen nicht um ein Getreide, sondern … Weiterlesen
Avocado sind ein beliebtes Fingerfood für die ersten Beikostmonate. Die Avocado ist weich und stellt so kaum ein Risiko für gefährliches Verschlucken dar. Avocados haben eine weiche und cremige Konsistenz, die perfekt für Babys ist, die gerade erst mit der Einführung fester Lebensmittel beginnen. Im richtigen Reifegrad lässt sich die Frucht trotzdem noch gut mit den Händen greifen und zum Mund führen.
Dabei gilt die Avocado als überaus gesund. Sie enthält gesunde ungesättigte Fette, insbesondere Omega-3-Fettsäuren. Diese gesunden Fette sind wichtig für die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Babys.
Aber auch sonst sind Avocados reich an wichtigen Mikronährstoffen wie Vitamin E, Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Kalium und Ballaststoffen. Diese Nährstoffe unterstützen das Wachstum und die Entwicklung des Babys und stärken gleichzeitig das Immunsystem.
Avocados sind im Allgemeinen gut verträglich und lösen selten Allergien aus. All das macht sie zu einer so beliebten Wahl für Babys, die ihre ersten festen Lebensmittel kennenlernen.
Avocados können auf verschiedene Arten zubereitet werden, einschließlich püriert, in Stücke geschnitten oder zerdrückt. Sie können allein gegessen werden oder als Zutat in anderen Gerichten wie Babynahrung, Brei, Pürees, Smoothies oder Aufstrichen verwendet werden.
Für Baby Led Weaning werden sie meist in lange Sticks geschnitten und ggf. noch in etwas gemahlenen Nüssen, Samen oder Kokosraspel gewälzt, sodass sie sich besser greifen lassen.