Himbeereis ohne Zucker und Milchprodukte

himbeereis ohne zucker

Auch bei uns neigt sich die Himbeerzeit langsam dem Ende zu. Mit den ersten Minustemperaturen hören die Himbeersträucher im Herbst auf zu blühen und damit ist auch die Ernte bald zu Ende. Grund genug, in den letzten warmen Sonnenstunden im Herbst dieses herrliche Himbeereis ohne Zucker auf den Tisch zu bringen. Denn die Kinder lieben … Weiterlesen

Frozen Joghurt Drops für Baby Led Weaning

frozen joghurt drops

Meine Kinder lieben Eis und gefrorene Früchte in jeglicher Form. Darum habe ich immer etwas gefrorenes zum Naschen im Gefrierfach, so wie diese Frozen Joghurt Drops. Wichtig ist mir, dass kein Zucker zugesetzt ist und die kalten Naschereien so auch für Baby Led Weaning geeignet sind. Du wirst sehen, selbst die ganz kleinen finden es … Weiterlesen

Erdbeereis ohne Zucker selber machen

erdbeereis selber machen

Eis geht immer, oder? Zumindest sehen meine Kinder das so. Und weil sie es nicht anders kennen, muss es für sie kein Eis mit Zucker sein, sondern darf auch frisch aus unserem Mixer sein. Jetzt in der Erdbeerzeit gibt es gerne Erdbeereis ohne Zucker. Dazu brauchst du nur zwei Zutaten und es ist innerhalb kürzester … Weiterlesen

Wassereis selber machen ohne Zucker

wasser eis selber machen mit saft

Wir nennen es Safteis, weil es nur aus Saft und vollkommen ohne zusätzlichen Zucker hergestellt wird – und die Kinder lieben es genau wie „richtiges“ Eis. Wassereis selber machen ist kinderleicht, im wahrsten Sinn des Wortes. Alles, was Du brauchst, ist eine entsprechende Form und euren Lieblingssaft – und eine halbe Minute Zeit. Denn länger … Weiterlesen

Blumige Eiswürfel machen: Perfekt für Kinder

eiswürfel machen mit blumen

Meine Kinder lieben alles, was tiefgefroren ist. Die Konsistenz ist spannend und abwechslungsreich. Natürlich lieben sie auch Eiswürfel. Sie haben nicht nur Spaß, diese im Getränk zu haben und eisgekühltes Wasser zu trinken, sie nehmen sie auch gerne in den Mund oder in die Hand. Das kalte Erlebnis ist sozusagen ein Fest für alle Sinne … Weiterlesen

Schoko-Bananen Eis ohne Zucker – Nur 2 Zutaten!

Schoko Bananen Eis ohne Zucker

Für dieses Schoko-Bananen Eis ohne Zucker brauchst Du nur zwei Zutaten: Banane und Kakaopulver. Es ist sehr schnell gemacht und schmeckt Kinder in jedem Alter – und sogar Erwachsenen. Im Gegensatz zu herkömmlichem Speiseeis brauchst Du Dir hier über Zucker und Zusatzstoffe keine Gedanken machen. Ich gebe das Schoko-Bananen Eis sogar manchmal zum Frühstück, wenn … Weiterlesen

BLW Rezepte für Eis sind immer Eis-Rezepte ohne Zucker. Denn Babys und Kleinkinder brauchen noch keinen zusätzlichen raffinierten Zucker, für sie ist auch Fruchtzucker aus Banane, anderem Obst oder Trockenfrüchten völlig ausreichend. Für Erwachsene übrigens auch, auch wir können uns wieder daran gewöhnen, nicht so übersüß zu essen.

In der Welt der Erwachsenen nennt man zuckerfreies Eis auf der Basis von Obst übrigens oft „Nicecream“. Nicecream ist eine gesunde und köstliche Alternative zu herkömmlichem Eis und erfreut sich eben auch immer größerer Beliebtheit bei Eltern, die ihren Kleinen eine leckere und zugleich nahrhafte Leckerei bieten möchten.

BLW-Rezepte für Eis bestehen aus gefrorenen Früchten, oft Bananen als Basis, und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe und Zucker. Der Hauptbestandteil sind oft reife, geforene Bananen. Diese sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Vitamin C und B-Vitamine. Sie liefern Energie, fördern das Wachstum und die Entwicklung und unterstützen die kognitiven Funktionen. Für Babys, die gerade mit der Beikost beginnen, eignet sich BLW-Eis ohne Zucker als süßer Snack, der die Geschmacksnerven auf gesunde Weise anspricht.

Allerdings mögen nicht alle Babys und Kleinkinder die Textur und vor allem die Temperatur von Eis ohne Zucker. Lass Dein Kind einfach mal probieren, wenn Du möchtest. Wenn ihm Nicecream nicht schmeckt, dann wartest Du eben, bis es so weit ist – und gönnst Dir solange selbst eine ordentliche Portion, denn auch Erwachsenen schmeckt das gesunde Eis fast immer.

Die Zubereitung von Nicecream ist denkbar einfach. Man püriert gefrorene Bananen mit anderen Früchten wie Erdbeeren, Blaubeeren oder Mangos und kann nach Belieben Haferflocken, Chiasamen oder Joghurt hinzufügen, um die Nährstoffe zu variieren. Für Babys unter einem Jahr solltest Du die Zutaten besonders sorgfältig auswählen, auf potenziell allergene Zutaten verzichten und keine gefährlichen Lebensmittel für Kinder hinzufügen.