Unser 3-jähriges Kindergartenkind war diesen Winter mehr zuhause als im Kindergarten. Da kann ein Vormittag schon mal lang werden, bis der große Bruder heimkommt und der Papa aus hat. Also haben wir gestern mal wieder gebacken. Dazu prüfe ich meist zu allererst, was wir an Zutaten zuhause haben und dann entwerfen wir ein leckeres Rezept … Weiterlesen
Dass Hirse ein sehr gesundes Getreide ist, hast Du wahrscheinlich schon einmal gehört. Aber vielleicht geht es Dir wie mir und es fällt Dir schwer, Hirse regelmäßig auf den Familientisch zu bringen. Mit diesem Hirse Porridge könnt ihr das ändern und für Abwechslung auf dem Frühstückstisch sorgen. Ich habe den Hirsebrei mit getrockneten Aprikosen und … Weiterlesen
Es wird winterlich bei uns – und damit beginnt auch die Zeit für Plätzchen, Punsch und weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Kardamon, Nelken und Muskatnuss. In meinen Bratapfel Muffins ist Zimt, Kardamon, Vanille und Anis enthalten. Eine tolle Kombo! Der Teig für die Bratapfel Muffins ist ohne Rosinen, dafür mit Trockenfrüchten gesüßt, nämlich mit Aprikose. Natürlich … Weiterlesen
Viele der Snacks und Kinder-Süßigkeiten, die man in den Supermarktregalen findet, lassen sich ganz einfach selbst machen – und zwar mindestens so lecker und meistens viel gesünder. Zudem vermeidest du eine Menge Plastikmüll, weil solche Leckereien meist einzeln verpackt oder in sehr kleinen Mengen verkauft werden. Obstriegel selber machen ist zum Beispiel kinderleicht. Ich zeige … Weiterlesen