Wie vielen Eltern macht es mir Spaß, den Kindern Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Dazu gehört auch manchmal, ganz alltägliche Zutaten schön ansprechend und interessant anzurichten – wie dieser Wassermelonen Snack in Pizzaform – perfekt als Sommersnack für Babyled Weaning und auch spannend für größere Kinder. Mein Kleinkind findet es genauso interessant wie mein 4 und 8-jähriger.
Wassermelonen Snack ab Beikostreife
Wassermelone ist eigentlich bei fast allen Kindern beliebt, die ich kenne. Die gute Nachricht ist: Babys dürfen sie auch ab Beikoststart essen. Egal, ob zum abknabbern, als Saft oder gefroren am Stiel – Wassermelone geht immer. Im Sommer haben wir die große rote Frucht mit grüner Schale darum häufig zuhause. Warum nicht mal was ungewöhnliches daraus zaubern wie Wassermelonen-Pizza? Größere Kinder können den Wassermelonen Snack auch ohne Einfrieren ohne Probleme essen. Sie verstehen schon, dass die Beeren herunter rollen, wenn sie sie hochkant halten. Babys ab etwa 10 Monaten, die den Pinzettengriff langsam beherrschen, werden vielleicht erst einmal die Beeren abpflücken und den Joghurt ablecken.
Für noch kleinere Babys würde ich die Wassermelonen-Pizza in dieser Form nicht anbieten. Denn sie können noch nicht unterscheiden, welcher Teil der Wassermelone essbar und welcher Schale ist. Darum würde ich Melone mit Schale nur anbieten, wenn es sich um Bio-Melone mit gut gewaschener Schale handelt. Auch mit dem harten Holzstiel haben sie vielleicht Probleme. Aber Du kannst für kleine Essanfänger die Melone einfach ohne Schale oder in Pommes-Form schneiden. So können sie sie gut greifen und den Teil, der aus der Faust hervorsteht, abnagen. Denn ganz kleine Kinder essen meist noch mit der ganzen Faust und haben Probleme mit dem gezielten in den Mund führen und loslassen.
Wenn Du für Babys und Kleinkinder ein Holzstäbchen verwendest, achte darauf, dass es vorne nicht spitz ist. Eisstäbchen sind zum Beispiel eine gute Option.
Kochutensilien
- kurze Stäbchen mit Griff oder Eisstiele
Zutaten
- 1 Scheibe Wassermelone
- 1 handvoll Brombeeren
- 1 handvoll Himbeeren
- 1 handvoll Johannisbeeren
- 4 EL veganer Joghurt
Anleitungen
- Eine Wassermelone in zwei Hälften schneiden und aus der Mitte eine dicke Scheibe abschneiden. Auf ein Brett legen und Pizzastücke abschneiden.
- In jedes Stück einen Holzspieß oder Eisstiel stecken. Darauf achten, dass er nicht zu weit in die Wassermelonen Pizza hinein ragt, sonst stört er beim Essen. Ich habe meine Holzspieße einfach etwas abgeschnitten, um sie kürzer zu machen. Eisstiele haben den Vorteil, dass sie kein spitzes Ende haben, an dem sich Babys verletzen könnten.
- Die Stücke wieder aneinander legen und den Sahnejoghurt darauf verteilen. Dann die Beeren auf dem Joghurt verteilen, sodass sie auf der Pizza kleben.
- Wenn Du möchtest, dass die Beeren und der Joghurt wirklich fest werden, gibst Du die Wassermelonen Pizza noch 30-60 Minuten ins Gefrierfach. Dann hast Du gleichzeitig eine leckere Abkühlung für heiße Sommertage.
Viele Eltern schneiden runde Beeren wie zum Beispiel Heidelbeeren oder große Johannisbeeren in den ersten Lebensmonaten oder sogar Jahren in Hälften oder Viertel. Das soll Kinder davor bewahren, sich an dem prallelastischen Obst gefährlich zu verschlucken. Denn theoretisch könnte es die Luft- bzw. Speiseröhre vollständig verschließen und ist dann auch mit Erste-Hilfe-Maßnahmen nur schwer zu entfernen.
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