Maracuja

Ab wann dürfen Babys Maracuja essen?

Das Fruchtfleisch reifer Passionsfrüchte (Maracuja) und ihre ballaststoffreichen Kerne dürfen Babys ab Beikostreife essen. Im Allgemeinen sind Babys etwa im Alter von 6 Monaten so weit, Beikost zu erhalten. Um sicher zu gehen, achte auf die Beikostreifezeichen bei Deinem Kind.

Wichtig ist, dass die Maracuja wirklich reif ist, denn das Fruchtfleisch der unreifen Frucht sowie die Blätter, die Schale und die Haut sowohl der unreifen als auch der reifen Frucht sind giftig. Reife Passionsfrüchte duften und haben eine runzelige Schale. Eine reife Maracuja fühlt sich fest und schwer in der Hand an, da sie voller saftigem Fruchtfleisch und knackigen Kernen steckt, die man beim Schütteln in der Schale hin und her schwappen hören kann. Die Farbe im reifen Zustand reicht von tiefem Lila über leuchtendes Orange bis hin zu rostigem Rot.

Ist Passionsfrucht gesund für Babys?

Das saftige Fruchtfleisch einer reifen Maracuja enthält die Vitamine A und C, die das Immunsystem unterstützen und dem Körper helfen, das Eisen aus Passionsfrüchten und anderen pflanzlichen Lebensmitteln aufzunehmen. Das Fruchtfleisch enthält außerdem viele nützliche Mineralien, unter anderem Kalzium, Kupfer, Magnesium und Zink. Auch die Kerne sind essbar und eine gute Ballaststoffquelle für einen gesunden und starken Darm. Die Kerne enthalten außerdem Antioxidantien, die die Herzgesundheit fördern können. Je nach Farbe bzw. Sorte der Maracuja kommen weitere pflanzliche Stoffe hinzu. So enthalten die gelben Sorten beispielsweise viel Quercetin und Pektin, ein Ballaststoff, der den Stuhlgang reguliert und die Darmwand schützt. Violette Passionsfrüchte enthalten viele Anthocyane und die orangefarbenen Sorten viel Carotinoide, Lutein und Zeaxanthin.

Eine frische Passionsfrucht kann bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden, aber wenn sie sehr reif ist, leg sie lieber in den Kühlschrank, damit sie nicht verdirbt. 

Wunder Po durch Maracuja?

Passionsfrucht ist von Natur aus säurehaltig, was beim Hautkontakt zu einem harmlosen Gesichtsausschlag und im Windelbereich zur Windelausschlag führen kann. Der Hautausschlag ist keine allergische Reaktion und verschwindet wahrscheinlich binnen weniger Minuten, wenn Du das Gesicht mit Wasser wäscht.

Wie immer kannst Du erst einmal kleinere Mengen Maracuja geben, um zu sehen, wie Dein Kind reagiert.

Passionsfrucht für BLW

Weil es sich beim Fruchtfleisch der Marajuca um eine halbflüssige Masse handelt, scheidet sie als klassisches Fingerfood aus. Auch wenn es verlockend erscheint, bitte gib Deinem Baby keinesfalls die halbe Passionsfrucht, damit es das Fruchtfleisch selbstständig herauslutschen kann. Denn alle Teile der Pflanze bis auf das Fruchtfleisch sind leicht giftig. Wenn Du unbedingt ohne Löffel arbeiten möchtest, kannst Du das Fruchtfleisch in einen Fruchtsauger füllen. Damit hast Du auch gleich die Kerne herausgefiltert und vermeidest Sorgen Deinerseits oder (harmloses) Würgen beim Baby.

Wenn Dein Kind schon ein wenig mit einem Löffel umgehen kann, kannst du auch einen Löffel mit purem Fruchtfleisch vorbereiten und vom Kind aufnehmen lassen. Auch im Müsli oder Joghurt kannst Du Maracuja beimischen.

Passionsfruchtmark allein und pur mit dem Löffel zu essen kann für Babys schwierig und frustrierend sein, wenn es nicht richtig klappt. Außerdem solltest Du eine protein- oder stärkehaltige Beilage für die Sättigung hinzufügen, denn Maracuja allein hat wenig Kalorien. 

Soll ich meinem Baby Maracuja geben? 

Grundsätzlich ist Maracuja immer importiert, d.h. es handelt sich um kein heimisches Obst. Macht es dann überhaupt Sinn, Babys an den Geschmack zu gewöhnen? Jein. Natürlich müssen tropische Früchte nicht jede Woche auf dem Speiseplan stehen, schon allein aus ökologischen und finanziellen Gründen nicht. Im Sinne der Geschmacksprägung macht es aber durchaus Sinn, auch mal Passionsfrucht anzubieten. Denn je vielfältiger und abwechslungsreicher Dein Baby oder Kleinkind isst, desto experimentierfreudiger wird es auch in Zukunft sein (nicht unbedingt im Vergleich zu anderen Kindern, aber im Vergleich zu wenn es monoton und wenig vielfältig ernährt worden wäre). 

Erstickungsgefahr durch Passionsfrucht?

Das Fruchtfleisch und die Kerne der Passionsfrucht stellen für Babys keine Erstickungsgefahr dar. Theoretisch kann man zwar an jedem Nahrungsmittel ersticken und manche würden behaupten, dass die Kerne eine Erstickungsgefahr darstellen – allerdings gibt es keine Daten, die diese Behauptung belegen. Der Meinung vieler Experten nach können Babys ab Beikostreife auch die Kerne ohne Probleme schlucken. Wenn Dich die Kerne stressen, kannst Du sie auch einfach entfernen oder pürieren, bevor Du Deinem Baby das Fruchtfleisch anbietest.

Dürfen Babys Maracujasaft trinken?

Dein Kind wird keinen nachhaltigen Schaden nehmen, wenn es mal einen Schluck Maracujasaft getrunken hat. Aber empfehlen würde ich es nicht. Babys sollten in ihrem ersten Lebensjahr nur Muttermilch, Säuglingsnahrung und nach dem 6. Monat Wasser bekommen. Babys unter 12 Monaten sollten keinerlei Saft bekommen, es sei denn, ein Arzt ordnet dies in ganz bestimmten Fällen an. Auch danach ist es am gesündesten, nur ungesüßte Tees und Wasser als Getränke anzubieten. Dann alles andere erzeugt ungünstige Trinkgewohnheiten und enthält unter Umständen Zucker. Zucker umspült die Zähne und fördert Karies. Außerdem begünstigten zuckerhaltige Getränke Übergewicht, Diabetes und andere „Zivilisationskrankheiten“. Auch mit Süßstoffen oder Zuckeralkohlen gesüßte Getränke sind ungesund und sollten einem Baby oder Kleinkind niemals angeboten werden. 

Ab etwa 2 Jahren kann es auch mal eine Saftschorle (mit möglichst viel Wasser verdünnt) geben, allerdings am besten nur als Ausnahme. Aber auch dann ist Passionsfruchtsaft nicht empfehlenswert, denn er enthält in der Regel viel zugesetzten Zucker. Es handelt sich meistens nicht um Saft im engeren Sinne, sondern um „Nektar“.