Obst geht bei den meisten Kindern ja eigentlich immer. Aber was ist besser als Obst? Genau, Obst in einer anderen Form, zum Beispiel als Obstspieße. Kinder lieben es, wenn Gewohntes in einer anderen Form präsentiert wird. Damit sind Obstspieße nicht nur zum Kindergeburtstag der Renner, sondern auch zu jedem anderen Anlass. Und solltest du tatsächlich einen Obstmuffel haben, kannst du ihm so die Vitamine und Mikronährstoffe vielleicht etwas schmackhafter machen.
Welches Obst du dafür nimmst, ist eigentlich egal. Hauptsache, du kannst dicke Scheiben damit machen bzw. es hält auf Spießen. Himbeeren, Zitrusfrüchten oder Granatapfelkernen zum Beispiel wären vermutlich etwas schwierig, aber die meisten anderen Obstsorten sollten gut funktionieren. Wenn du Formen ausstechen möchtest, so wie ich die Schmetterlinge, sollte das Obst auch entsprechend groß sein, also Melone, Papaya oder Ananas. Wichtig ist auch, dass manche Obstsorten wie Apfel oder Banane an der Luft oxidiert, also braun wird. Entweder du verzichtest auf solche Obstsorten, oder du betreufelst sie mit Zitronensaft. Das verhindert die Oxidation für eine Weile. Alternativ könntest du die Obstspieße ganz frisch zubereitet servieren, bevor das Obst braun wird.
Wichtig bei Obstspießen für Kinder ist, dass sie sich daran nicht verletzen können. Die Spieße sollten also wenn möglich nur an einer Seite eine Spitze haben und diese auch nicht allzu spitz sein. Lass deine Kinder die Obstspieße nur im Sitzen, am besten direkt am Tisch essen und achte darauf, dass sie die Spieße danach ablegen, bevor sie aufstehen. Du kennst deine Kinder am besten und weißt, was du ihnen zutrauen kannst und wann es gefährlich werden könnte.
Die Mühe mit dem Schmetterlings-Ausstecher würde ich mir ehrlich gesagt nicht jeden Tag machen. Aber zu unserem Fabelwesen-Geburtstag zum 6. Geburtstag meines Sohnes haben sie super gepasst und waren ratzfatz weggefuttert. Süßigkeiten haben wir an diesem Tag kaum gebraucht, es war sommerlich warm und die Kinder waren mit Geburtstagskuchen und Obst vollauf zufrieden. Zu diesem Anlass gab es tatsächlich keine traditionelle Geburtstagstorte, sondern eine Eistorte. Eine babyfreundliche Version dieser Torte, also mit Nicecream, wäre auch eine tolle Idee zum 1. Geburtstag.
Kochutensilien
- Holzspießchen lang
Zutaten
- 1/4 Wassermelone
- 1 Kiwi
- 1 Stück Ananas
- 1 handvoll Blaubeeren
Anleitungen
- Die Wassermelone in geraden Scheiben von gleicher Dicke abschneiden und jeweils einen Schmetterling oder eine andere schöne Form mit einem Plätzchenausstecher ausstechen.
- Die Kiwi schälen und in dicke Scheiben schneiden.
- Ananas schälen, vierteln und den dicken Stunk in der Mitte wegschneiden. Dann in kleine Stücke teilen.
- Blaubeeren waschen.
- Alle Obststücke der Reihe nach auf einen Spieß spießen und servieren.