Kochutensilien
- 1 22 cm Kastenform
Zutaten
- 300 g Dinkelmehl 630
- 100 g zarte Dinkelflocken alt. zarte Haferflocken
- 1/2 Pck Backpulver
- 350 ml Milch oder pflanzliche Alternative
- 125 g Apfelmark
- 1/2 Stk Apfel
- 50 g Rosinen kannst du auch weglassen, sie geben dem Brot allerdings eine angenehme Süße
Anleitungen
- Den Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten vermischen und in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform von etwa 22 cm füllen.
- Das Brot für etwa 55-60 Minuten goldbraun backen.