Zutaten
- 120 g rote Linsen
- 40 g Weichweizengrieß
- 2 TL Zwiebelgranulat
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/4 TL Kreuzkümmel
- 35 g Haferflocken
- 1 TL Brühepulver
- Kokosöl zum Anbraten
- 290 ml kochendes Wasser
Anleitungen
- Die Linsen in der Getreidemühle oder im Mixer zu Schrot mahlen.
- Mit Grieß, Gewürzen und Haferflocken in einer Schüssel vermischen.
- Mit 290 ml kochendem Wasser übergießen und verquirlen. 5 Minuten Quellen lassen.
- Öl in einer beschichteten Pfanne oder Gußeisenpfanne erhitzen.
- Mit angefeuchteten Händen Burger formen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten.