Zutaten
- 120 g rote Linsen
- 40 g Weichweizengrieß
- 2 TL Zwiebelgranulat
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/4 TL Kreuzkümmel
- 35 g Haferflocken
- 1 TL Brühepulver salzarm
- Öl zum Anbraten
- 290 ml kochendes Wasser
Anleitungen
- Die Linsen in der Getreidemühle oder im Mixer zu Schrot mahlen.
- Mit Grieß, Gewürzen und Haferflocken in einer Schüssel vermischen.
- Mit 290 ml kochendem Wasser übergießen und verquirlen. 5 Minuten Quellen lassen.
- Öl in einer beschichteten Pfanne oder Gusseisenpfanne erhitzen.
- Mit angefeuchteten Händen Patties formen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties bei mittlerer Hitze von beiden Seiten gründlich durchbraten, bis sie außen goldbraun und auch innen vollständig gegart sind.