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–+ servings
rote bete salat mit zwiebeln

Rote Bete Salat - klassisch

ab 6 Monate
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Gericht: Abendbrot, Abendessen, Mittagessen, Salat
Keyword: babyledweaning, blw, breifrei, breifreirezepte, fingerfood, rotebete, salat
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Portionen: 3 Portionen
Autor: Hanna Bose

Zutaten

  • 2 große Rote roh
  • Essig
  • Öl
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Rote Beete schälen, in Stücke schneiden und in Wasser kochen, bis sie bissfest oder weich sind.
  • Zwiebeln fein hacken.
  • Die Roten Beete abgießen, noch heiß mit Zwiebeln, Essig, Öl und Pfeffer mischen.
  • Der Salat schmeckt am besten, wenn er einige Stunden durchziehen konnte, kann aber auch frisch gegessen werden. Dann unbedingt darauf achten, dass die Roten Bete nicht mehr zu heiß sind!