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Milchreiswaffeln ohne Zucker

ab 12 Monaten
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Gericht: Frühstück, Gebäck, Kleinigkeit, Kuchen, Nachspeise, Waffeln
Keyword: ausgewogen, blw, breifrei, breifreirezepte, erdbeeren, frühstück, gesund, Rezeptideen, waffeln, zuckerfrei, zuckerfreie Rezepte
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 50 Minuten
Portionen: 2 Personen
Autor: Kathi

Equipment

  • Waffeleisen

Zutaten

  • 250 g Milchreis
  • 250 ml Kokosdrink alt. Milch oder andere pflanzliche Alternative
  • 200 ml Wasser
  • 75 g TK Erdbeeren oder frische Erdbeeren zur Erdbeersaison
  • 4 EL Kokosmehl
  • 2 Stk Eier Größe M

Anleitungen

  • Die Erdbeeren auftauen lassen und kleinschneiden.
  • Das Wasser mit den Kokosdrink aufkochen.
  • Den Milchreis und die Erdbeeren zur Flüssigkeit geben und nach Packungsanweisung garen.
  • Den Herd ausschalten und den Milchreis gut abkühlen lassen.
  • Das Kokosmehl und die Eier unterheben. Alles gut durchmischen.
  • Den Teig in ein gefettetes Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.

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