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Kartoffel apfel puffer

Kartoffel-Apfel-Puffer

ab 12 Monaten
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Gericht: Abendessen, Bratlinge, Hauptgericht, Mittagessen, Snack
Keyword: Apfel, babyledweaning, blw, breifrei, breifreirezepte, Puffer
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 20 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Autor: Hanna

Zutaten

  • 1/2 Apfel
  • 3 kleine Kartoffeln
  • 2 EL Haferflocken
  • 2 EL Dinkelmehl
  • 2 EL Créme Fraîche
  • Pflanzenöl
  • Apfelmark (enthält keinen Zuckerzusatz im Gegensatz zu Apfelmus)

Anleitungen

  • Apfel und Kartoffeln fein reiben.
  • Mit Haferflocken, Créme Fraîche und Mehl zu einer homogenen Masse verrühren.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen. Puffer formen und bei mäßiger Hitze goldbraun braten.
  • Mit Apfelmark servieren.