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Herzhafte Plätzchen

ab 12 Monaten
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Gericht: Abendbrot, Abendessen, Brot, Brötchen, plätzchen
Keyword: ausgewogen, babyledweaning, blw, breifrei, breifreirezepte, gesund, herzhafte plätzchen, Kinderessen, kleinkindessen, osterrezepte, plätzchen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 12 Minuten
Arbeitszeit: 27 Minuten
Portionen: 4 Personen
Autor: Hanna

Equipment

  • Keksausstecher Hase und Möhre o. ä.

Zutaten

  • 250 g Dinkelvollkornmehl alt. Dinkelmehl 630
  • 1 Stk. Karotte
  • 50 g Rapsöl
  • 50 g geriebener Käse
  • 50 ml Sprudelwasser
  • 1 TL Backpulver

Anleitungen

  • Den Ofen auf 200 Grad O/U-Hitze vorheizen.
  • Die Karotte raspeln.
  • Alle Zutaten vermischen und zu einem elastischen Teig kneten.
  • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
  • Mit Ausstechförmchen Ostermotive ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
  • Die Plätzchen ca. 10-12 Minuten goldbraun backen und nach Lust und Laune verzieren.