Kochutensilien
- Keksausstecher Hase und Möhre o. ä.
Zutaten
- 250 g Dinkelvollkornmehl alt. Dinkelmehl 630
- 1 Stk. Karotte
- 50 g Rapsöl
- 50 g geriebener Käse
- 50 ml Sprudelwasser
- 1 TL Backpulver
Anleitungen
- Den Ofen auf 200 Grad O/U-Hitze vorheizen.
- Die Karotte raspeln.
- Alle Zutaten vermischen und zu einem elastischen Teig kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
- Mit Ausstechförmchen Ostermotive ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
- Die Plätzchen ca. 10-12 Minuten goldbraun backen und nach Lust und Laune verzieren.