Zutaten
- 1 Pkg Schupfnudeln
- 1 Paprika
- 3 große Champignons
- 1/2 Becher Soja Cuisine (wie Sahne) oder anderes Produkt ohne Kuhmilch
- frische Petersilie
- etwas Pfeffer
Anleitungen
- Champignons in Scheiben schneiden, Paprika würfeln.
- Schupfnudeln, Paprika und Champignons in einer Pfanne anbraten.
- Sahne und Petersilie zugeben, kurz aufkochen lassen. Mit Pfeffer würzen.