Kochutensilien
- Mixer oder Pürierstab
Zutaten
- 200 g Maronen (Esskastanien)
- 1-2 EL Kakaopulver
Anleitungen
- Maronen an der spitzen Seite mit dem Messer etwas einschneiden und ca. 20 Minuten mit Wasser bedeckt köcheln lassen.
- Maronen schälen, dabei auch die innere Haut entfernen. Sie enthält viele Ballaststoffe und könnte zu Blähungen führen. Außerdem schmeckt sie weniger lieblich als der Rest.
- Maronen mit etwas Wasser und Kakao zu einer feinen Masse pürieren.