Den Ofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
Den Mais mit den Haferflocken pürieren.
Die Masse mit Gewürzen deiner Wahl abschmecken. Ich habe Paprika edelsüß und Pfeffer genommen.
Mit feuchten Händen kleine Kugeln aus dem Teig formen.
Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Die Maisbällchen für etwa 15 Minuten im Ofen goldbraun backen.