Den Ofen auf 180 Grad Unter-Ober-Hitze vorheizen und eine 20x20cm Form gut einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Die sehr weiche Butter mit der Dattelsüße cremig rühren (mit den Rührbesen).
Ei unterrühren, dann das Kürbispüree, die Milch und das Obstmark.
Die trockene Zutaten gut mischen und mit einem Löffel unterrühren. Nicht zu lange rühren, sondern nur bis alles vermischt ist.
Den Teig in die Form streichen und im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen. Die Blondies schmecken auch herrlich warm!
