Zutaten
- 140 g Birnenmus
- 200 g Kokosflocken
- 4 Eiweiße
- Backoblaten optional
Anleitungen
- Birnenmus und Kokosraspel vermischen
- Eiweiß sorgfältig vom Eigelb trennen und steif schlagen.
- Unter die Kokosmasse heben und auf dem Backblech oder den Oblaten Makronen, also kleine Häufchen, formen.
- Im Backofen bei 160°C (Umluft) ca. 10 Minuten backen. Vor dem Essen oder Lagern ganz auskühlen lassen, sonst bröseln sie auseinander.