Zutaten
- 90 g zarte Haferflocken
- 2 reife Bananen
- 1 Apfel
- 150 g Kokosjoghurt oder griechischer Joghurt ab 12 Monaten
- 1/4 TL Ceylon-Zimt
- 150 g TK-Beeren oder Kirschen
- 2 EL Nussmus
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 Grad Unter-Ober-Hitze vorheizen.
- Die Bananen mit einer Gabel direkt in der Auflaufform zerdrücken. Den Apfel grob hineinrapseln.
- Haferflocken, Zimt, Kokosjoghurt, Nussmus und Beeren hinzufügen und gut mischen. Alles glatt streichen.
- Etwa 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Warm servieren. Reste gut abdecken und am nächsten Tag kalt oder aufgewärmt servieren.