Den Ofen auf 180 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
1 EL Chia Samen in 3 EL Wasser für ca. 10 Minuten quellen lassen.
Die Banane zerdrücken.
Die Haferflocken, die gemahlenen Mandeln, die Chia Samen und das Zimt zur Banane geben.
Alle Zutaten gut vermischen.
Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und zu einem Pizzaboden formen.
Den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in feine Streifen schneiden.
Den Apfel neben dem Pizzaboden platzieren.
Den Pizzaboden für ca. 12 Minuten goldbraun backen.
Die Pizza direkt nach dem Backen noch heiss in Stücke schneiden und nach Lust und Laune toppen.
