Backpulver mit Hafermehl, Haferflocken, gemahlenen Haselnüssen und Zimt vermischen.
Datteln, Butter (bzw. Öl), Banane und Datteln in eine Küchenmaschine geben und zu einer homogenen Masse mixen lassen. Wenn die Datteln sehr hart sind, vorab etwa 20-30 Minuten in heißem Wasser einweichen. Vor dem mixen Wasser wieder abgießen.
Wenn Du Bedenken wegen der Sonnenblumenkerne hast, mixe sie ebenfalls unter die Masse, sodass sie kleiner werden.
Die Mehlmischung zum Teig geben und kräftig verrühren. Am Ende Sesam, Rosinen und Blaubeeren unterheben.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech Kekshaufen formen und etwas flach drücken. Bei 190°C (Umluft) ca. 12 Minuten backen.
