Zum Eier färben mit Zwiebelfarben brauchst Du nur die äußere, trockene Haut der Zwiebeln. Schäle diese und gib sie in einen Kochtopf.
Gib 2-3 Liter Wasser dazu, sodass die Eier später mit Farbsud bedeckt sind und koche die Schalen ca. 10 Minuten. Das Wasser hat sich jetzt rötlich-dunkelbraun verfärbt.
Gib die Eier mit in den Topf und sorge dafür, dass sie mit Farbe bedeckt sind. Eventuell musst Du dazu ein paar Zwiebelschalen zur Seite schieben. Die Schalen bleiben ansonsten im Kochwasser.
Koche jetzt die Ostereier mindestens 10 Minuten lang. Wenn sie sehr lange haltbar sein sollen, auch länger.
Lasse die Eier dann mindestens 20 Minuten zusammen mit den Zwiebelschalen im Topf.
Nimm die Eier heraus und befreie sie sofort von den Zwiebelschalen. Später trocknen diese an der Eischale an und lassen sich schwer entfernen. Lass die Eier abtropfen und trocknen.
Gib etwas Pflanzenöl oder Butter auf ein gefaltetes Blatt Küchenrolle und reibe die Eier damit ein, sodass sie schön glänzen.
