Zutaten
- 170 g Dinkelvollkornmehl
- 40 g Dinkelflocken oder Haferflocken fein
- 70 g Kokosöl oder anderes Pflanzenöl
- 90 g Apfelmark
- 40 g Sesammus
- 1/2 Zitrone (Abrieb davon)
Anleitungen
- Wiege alle Zutaten ab und verrühre sie zu einem geschmeidigen Teig. Dieser sollte sich gut kneten und auch ausrollen lassen.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stich mit einer runden Form die Dinkeltaler auf. Lege sie auf ein Backblech mit Backpapier.
- Heize den Backofen auf 180°C vor und lasse die Dinkeltaler 15 Minuten backen.