Zutaten
- 225 g Dinkelvollkornmehl
- 90 g reife Banane
- 1 Apfel (etwa 110g)
- 50 ml Rapsöl
- 1 Prise Ceylon-Zimt
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Den Apfel raspeln. Das kannst du auf der groben Seite der Küchenreibe machen. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
- Alle Zutaten mit einem Löffel zu einem Teig verkneten.
- 12 kleine Stangen aus dem Teig formen. Das klappt mit den Händen ganz gut.
- Die Stangen für etwa 20 Minuten backen.