Kochutensilien
- Mixer oder Küchenmaschine
Zutaten
- 4 Bananen gefroren
- 70 ml pflanzliche Milch
Anleitungen
- Die Bananen müssen geschält und gefroren sein (bitte immer VOR dem einfrieren schälen). Wenn sie noch am Stück sind, schneide sie mit einem Messer in etwa 2-4 cm lange Stücke.
- Gib die Bananenstücke gefroren mit der Milch in den Mixer und püriere sie fein. Dabei musst Du wahrscheinlich immer wieder den Deckel abnehmen und die Masse nach unten schieben. Wenn es gar nicht geht, warte etwas ab oder gib ein wenig mehr Milch dazu. Im Thermomix klappt das Bananeneis ohne Zucker besonders gut.
- Sobald das Bananeneis die gewünschte Konsistenz hat, ist es fertig. Friere das Eis nicht erneut ein, sondern serviere es sofort. Wenn Du es länger als 20 Minuten zurück ins Gefrierfach gibst, wird es steinhart.