Zutaten
- 2 Bananen (sehr reif)
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Hafermilch
- 1/2 Tasse Haferflocken
- Kokosöl
Anleitungen
- Die Bananen mit einer Gabel sorgfältig zu Muß zerdrücken.
- Mit Eiern, Milch und Haferflocken zu einem homogenen Teig vermischen. Wenn Du größere Mengen machst, kannst Du auch einfach alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und mischen lassen.
- Einzelne kleine Pfannkuchen in Butter oder Öl anbraten, dabei einmal wenden.